蒙顶甘露怎么样(蒙顶甘露口感怎么样)

作者:阿斌 时间:2023-01-27 阅读:503

蒙顶甘露是一款品质上乘的绿茶,也是有名的川茶代表,其口感滋味鲜香回甘,茶汤的色泽也很纯正,喝起来感觉非常的不错,且常饮也对身体有很好的保健作用,相关的介绍如下!


蒙顶甘露的特点


1、外形


蒙顶甘露制成的干茶纤细,卷的很匀称,嫩绿且白毫多,肉质香醇。一般打开茶包,有幽幽的香气袭来,让你有精神一爽的感觉,茶芽纤细卷曲,外面有一层白绒绒的白毫,浅绿油润,惹人喜爱。同时可观察其是否有断茶和茶屑。如果蒙顶甘露有部分断茶和茶屑,那么品质和等级就要差一些。


2、茶汤


如果是特级蒙顶甘露,其冲泡后的汤色杏绿鲜亮,清澈明亮;香馨高爽,香气嫩香馥郁,水中无杂质,银豪在水中若隐若现。现在科学发现白毫含有多种氨基酸,对人体相当有益。


3、口感


优质的蒙顶甘露入口如饮甘露,不像其他茶叶般有青涩味,只有淡淡的生香味和纯甘滋味,鲜嫩醇爽,浓郁回甜,茶汤入喉绵软,易吞咽,常常让人产生想喝的欲望。饮用后舌底生津(唾液分泌增多),舌苔两侧和入喉处产生丝丝回甘,回甘轻重因人而异。尤其沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。


4、茶底


冲泡过后的蒙顶甘露,其茶叶充分吸收水分后,每颗芽叶都饱满完整,这也是高品质芽叶的体现。一般好的茶叶其颜色嫩黄明亮,秀丽匀整,叶底依然成朵,饱满依旧,丝丝清香萦绕上方。


蒙顶甘露饮用方法


蒙山甘露适合采用上投法冲泡,首先先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水,然后再取4克左右茶叶投入,茶叶便会徐徐下沉,待茶叶条条伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用,采用山泉水或纯净水味感更佳。


蒙顶甘露的功效


1、延缓衰老


茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老功效要比维生素E强18倍。


2、有助于抑制心血管疾病


茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。


3、有助于预防和抗癌


茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,蒙顶甘露中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。


4、有助于预防和治疗辐射伤害


茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用蒙顶甘露提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗功效更好。


5、有助于抑制和抵抗病毒菌


茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显功效。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。


6、有助于美容护肤


茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。


7、有助于醒脑提神


蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的功效。


8、有助于利尿解乏


蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。


9、有助于降脂助消化


唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。


10、有助于护齿明目


蒙顶甘露中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮蒙顶甘露10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且蒙顶甘露是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。


蒙顶甘露的冲泡技巧


往杯中加入90度左右开水,开水直接冲泡不仅破坏细嫩茶芽的营养成分,还会造成熟汤失味,温度太低,茶味不足,香气不高,冲泡好的蒙顶甘露滋味清香甘醇,丝毫不苦涩


明前茶因其外形优美,滋味甘鲜,数量稀少,倍显珍贵,3.10号左右通常就会有春茶上市,更受大多数茶客欢迎的是3月下旬到4月底的茶,这个时间段的茶既有春茶独有的清醇甘鲜,茶味相对第一批头茶来说也更足;也有很多老茶客尤其钟情清明后谷雨前的茶叶,此时采摘一芽一叶或者一芽两叶,制成炒青绿茶,也不追求那嫩绿的颜色,细细的身段,半杯茶叶半杯水,一杯下去,香高味浓,对味了。


温馨提示:


市面上的茶叶有好有坏,如果不仔细分辨它的质量优劣,就容易买到劣质的茶叶,因此,选择的方式非常的重要喔!


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