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源于茶 不止于茶
目之所及 心之所向 由一盏茶开始
英国 Richmond Tea Room 爱丽丝梦游仙境主题茶室
英国曼城里有一条著名的彩虹村,村里有一条叫做Richmond Street的街,街里藏着一间爱丽丝梦游仙境主题茶室,名叫Richmond Tea Room。
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推开Richmond Tea Room的大木门,店内的天花板和墙纸以萌萌的淡粉色为主调,配上森林色油画,给人一种柔和清新的感觉。据店员介绍,这间店的老板亲自构思了店面的设计,理念是向爱丽丝梦游仙境这部电影的导演Tim Burton致敬。所以来到这里,就像爱丽丝进入梦幻仙境一般。
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除了柔美的色调外,在一进门的右边搭有一个玻璃透光的小房间,里面摆有一张可以让七八人进行聚会的玻璃桌。在一些当季花草园艺的装饰下,玻璃房间如同一个温室花园,赏心悦目。
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在室内的最后面则是充满中东情调的宝绿色帐幕和红色的布艺连排沙发。一坐下来,就能看到店家摆放在每张桌上的精致莲花蜡烛台。阳光明媚的下午,一群朋友坐在犹如童话仙境的茶馆里品尝下午茶,真是惬意呀。
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当然这里的食物饮品的质量还是有相当水准的。首先,茶的选择就相当多,从中国的龙井茶,祁门红茶,云南普洱茶到印度的大吉岭、阿萨姆,斯里兰卡的锡兰,非洲茶味浓郁的黑茶,英国口味的伯爵茶,再到玫瑰花茶以及该店自家独门炮制的红茶。
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至于食物,也有很多选择。比如各式三文治和蛋糕。如果跟朋友一起来,直接点一套英式下午茶,有三层的茶点,从上往下排列依次为精致的蛋糕拼盘,松软并带有浓郁牛油味的scone(司康饼)以及各种口味的三明治。
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蛋糕拼盘里还有各式口味的芝士蛋糕、澳大利亚的著名甜点Pavlova(一种外脆内软的蛋糕)。至于下午茶搭配的饮品,如果点Queen’s tea,就是搭配任意口味的一款茶。如果是Richmond Tea,就是搭配气泡酒。
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每到周末的下午,这里就会聚集着时尚的少女或优雅的女士们,她们惬意地点上英式下午茶,吃上一小口蛋糕,喝上一口茶,和亲朋好友悠然地度过一个美好的下午。
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如果你已经喝厌了连锁的下午茶店,这家曼城独具一格的Tea Room应该可以让你提升对英式下午茶的兴趣。
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