文 | 请你喝杯湖北茶采编部
巴东红.mp33:24来自请你喝杯湖北茶
百里巴东，八百里茶韵
贡周王，礼天下
茶圣陆羽的《茶经》有言：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺、其巴山峡川有两人合抱者”。这其中的“巴山峡川”指的就是巴东县。
茶之巴东，古今贯通，巴东茶叶资源丰富，茶文化历史深厚，是神农氏发现茶叶的地方，现在的巴东小神农架依然有很多古茶树。陆羽在《茶经•七之事》里面讲道：“又巴东，别有真茗茶，煎饮，令人不眠。”在唐代，全国有15个贡茶区，而巴东当时属于归州巴东郡，也是贡茶区。
巴东自然生态条件独特，既有“巫山云雨之灵气，夷陵之爽朗”的宜茶环境，又有“高山云雾出名茶”的独特地形，加上其独特的地质资源富硒土地，为茶树的生长提供了丰厚的有机元素，适宜的光热资源又催生出茶青别样韵味和风采，香飘万里，绵远悠长。
秘境巴东红
茶出自然 艺承匠心
巴东县产茶历史悠久，周朝时就有巴东贡茶的记载，但是一直以来以生产绿茶为主，红茶产量少，红茶产业基础薄弱。2014年以来，巴东全力扶持茶产业发展，将茶叶定为兴县富民、脱贫致富奔小康的首要产业来抓。
巴东县给予土地、资金、政策等方面支持，并负责区域公用品牌的推介和宣传。2020年在县委、县政府的支持下，投资600多万用于央视宣传广告的投放，以及对“和谐号”动车冠名， 巴东红茶成为冉冉升起的新星。
品质特征
清 香 甘
巴东红以采摘于当地种植的绿茶品种茶树在春季新生的嫩芽（单芽型茶品）和一芽一叶（一芽一叶型茶品）为原料，以巴东红红茶制作工艺制作。其干茶为条索状，条索紧致细秀；色为金黄黑三色相间，有润亮的光闪耀其上；花香明显，果香穿行于其中。
以摄氏100度的沸水冲泡巴东红，且一冲一饮，茶汤汤色为橙色，黄中闪红，红中闪黄，上覆一层银光，而银光中又有金色闪光的涟漪荡漾，犹如盛夏夕阳刚落，余辉仍明的夜空中刚刚升起的一轮明月；香以深山夏日盛放的百花之香为主，伴着夏日瓜果的甜香，形成一种带着瓜果清甜香的深山山花清新香的芬芳；茶底为嫩红色，细润匀齐。
冲泡品饮
甘甜柔滑 花果香显
备具：可用紫砂壶、小瓷碗、盖碗等，推荐使用盖碗。
温杯洁具：泡茶先温杯，温杯也叫做洗杯，目的是为了洗涤茶具，使茶具温热，更利于茶汤滋味和香气的激发。
水质：选择矿泉水、纯净水。
水温：必须是刚烧开的水，水温在100度左右为佳。
投茶量：投茶量不宜过多，100ml的盖碗投茶投茶量在4g左右，
出汤方式：冲泡巴东红茶一定要快，前4泡100度的沸水倒入之后立刻出汤。
品饮：味柔而滑，纯而绵，入口即甜，茶味饱满。
采一叶灵芽，泡一杯红茶，品一份人间佳茗，带你梦回八百里巴东。
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资料来源：网络综合整理
图片来源：网络
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