蒙顶茶产自四川雅安地区,历史悠久,茶叶中合氮物质充足。细分为蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花茶和万青银叶,以蒙顶甘露品质上好,茶中元素丰富,茶香扑鼻,口感浓郁。
蒙顶茶产自四川雅安地区
蒙顶茶产自四川雅安地区,自然条件得天独厚,云雾弥漫,光线较弱,对于茶叶中合氮物质的形成十分有利,蒙顶茶历史悠久,品质优异,是国内最早出现的卷曲形绿茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
蒙顶茶种类还细分为蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花茶和万青银叶四类,其中蒙顶黄芽因为独特的渥堆、闷黄工艺,属于黄茶,其他皆为绿茶,而以蒙顶甘露品质上佳,享有盛誉。
蒙顶茶的生长环境得天独厚,茶叶中合氮物质充足,还包含大量的氨基酸、咖啡碱、茶素和维生素C,滋味丰富。叶片外形紧卷多白毫,色泽嫩绿而润滑,茶香扑鼻,汤色清澈,口感浓郁回甜。