小青柑能煮3次，煮茶时取出一颗小青柑，先准备好煮茶壶，加入300~500ml的水，并将水烧至沸腾，之后将小青柑放入壶中，煮3分钟左右即可关火，并将茶汤倒出品饮，正常情况下，小青柑可以煮3次。

小青柑怎么煮

1、直接煮

使用玻璃壶或者陶壶，待水烧至100℃左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。

2、先泡后煮

小青柑先沸水冲泡，喝上几泡后再投入壶中慢煮，第一壶煮4分钟左右，第二壶6分钟左右，往后适当延长煮茶时间。

煮小青柑的注意事项

1、一般情况下，需要把茶水煮到沸腾的时候，才可以入壶，这样煮出来的味道会更加协调一下；如果直接在凉水情况下放入，那么茶汤会很浓厚，导致煮出来的茶汤无法入口。

2、倒出茶汤的时候，需要在茶杯底部留少许的汤水，这样可以保持在下一次煮水的时候，煮出来的茶汤浓度均匀一致，这样味道会更加一些。

3、避免干烧，避免骤冷骤热：不管什么材质的容器，为了安全都请不避免干烧，避免骤冷骤热。