紫砂壶冲泡普洱茶是很多人的选择,但我们也明白,因为紫砂壶具有保温性,所以泡茶和普通的杯子还是有区别的。比如紫砂壶冲泡普洱茶要几分钟,肯定和用玻璃杯、建盏等是不同的。
紫砂壶冲泡普洱茶要几分钟?我们从普洱茶的冲泡步骤来看。
1、洗茶:这是紫砂壶冲泡普洱茶的第一步,主要目的是冲洗掉普洱茶上的杂质、灰尘等等,同时去除可能存在的杂味,让普洱茶的叶片舒展开。一般洗茶的时间要短,不能太长,建议8~10秒左右几可。
2、冲泡:洗茶后,把烧开的水冲入紫砂壶中,利用手腕的力量,上下提拉注水,反复提拉三次,被称为“凤凰点头”,之后让水浸泡普洱茶叶15秒钟,之后就可以把茶水倒出来了。
冲泡好的普洱茶,如果是一个人喝,可以随意倒入自己的茶杯中,如果是几个人一起品饮的话,自然是倒入公道杯,然后再分入品茗杯中。
从上面的泡茶步骤(简易步骤)中我们可以看出,紫砂壶冲泡普洱茶最主要的步骤是20~30秒作用,当然如果包括准备茶具等其他步骤的话,这个时间还需要更多。另外,普洱茶年份不同,冲泡的时间也不太一样,年份越高的老茶,冲泡时间也越长,加上每个人的口味不同,还需要自己在实际泡茶中确定适合自己的冲泡时间。