关于安吉白茶,很多人都喝过,因其独特的鲜甜以及营养价值,深受大众的喜爱。常饮可以镇定心神,消食化痰。想要喝上一杯爽口的安吉白茶,冲泡方法有所讲究,那么安吉白茶可以冲泡几次?泡法又有什么技巧?
安吉白茶不能反复冲泡太多次,一般泡4-5次就可以了。如果一直进行反复冲泡,不仅香气逐渐消失,还会生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体是有害的。
安吉白茶属于绿茶,依据绿茶的投茶量去算,一般投茶3克左右,少许90度的水润泡,再冲泡进入,大概1分钟时间后续水,然后冲泡3-4次后,就可倒掉茶叶了。要注意第一次沏茶的时间约3分钟,第二次沏茶则是须要5分钟,冲泡的次数越多,冲泡的时间就要绝对长一点。最好不要超越4次,做到随饮随泡。
冲泡安吉白茶有很多技巧,一定要选择茶干香气鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶来泡。冲泡安吉白茶也最好用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,通过玻璃杯可以欣赏安吉白茶在水中的形态和汤色,品其味、闻其香。还有润杯的时候先不急于倒出杯子里的热水,用开水将空杯冲烫一遍,目的在于清洗后的杯子再清洁,提高杯子的温度,将茶叶的香气最大限度地发挥出来。
安吉白茶色、香、味、形具佳,茶好不好喝除了品质,最关键的还是在于泡法,所以在冲泡过程中要掌握一定的技巧才能充分体会到安吉白茶的清香。