绿茶之所以受到众多茶友的喜爱，除了品种多、茶区分布广泛之外，最重要是绿茶的茶汤滋味清爽，茶香味清鲜，只是绿茶属于未经发酵的茶类，冲泡时有一定的需求，那么绿茶怎么泡最好呢?跟随小编去了解一下吧。

绿茶怎么泡最好

1. 备器

绿茶的茶叶质地比较鲜嫩，冲泡时最好使用透明的玻璃杯，尤其是品质较好、成品茶细嫩的明前茶，用玻璃杯进行冲泡时，不仅能观察和茶叶在水中舒展和沉浮的景象，也能观察茶汤，冲泡前先倒入三分之一热水烫洗玻璃杯。

2. 投茶

由于绿茶属于未发酵茶叶种类，成品茶保留了鲜茶的特质，但并不耐冲泡，在冲泡期间需要把控投茶量，一般情况下的投茶量在3-5克之间，喜欢浓茶可以增加2-3克干茶叶，喜欢口感清淡可以减少冲泡的时间，用茶匙取出干茶叶直接投入玻璃杯。

3. 注水冲泡

绿茶干茶叶投入玻璃杯后，注入85-95度至今的热水，先注入三分之一，让茶叶完全被热水浸润，稍微舒展后继续注水至七分满，不需要盖上盖子，等待1-2分钟茶叶完全舒展，茶汤颜色变为透彻的嫩绿色，散发出浓郁的茶香。

4. 出汤饮用

绿茶冲泡好有两种饮用方式，第一种是直接用玻璃杯饮用，先凑近嗅闻浓郁的茶香，等待水温稍微下降，小口啜饮茶汤饮入喉中，第二种饮用方式则需要借助公道碗和品茗杯，把茶汤倒入公道碗，然后用品茗杯分装即可。

5. 续水复泡

虽说绿茶的耐泡性较差，但品质较好的绿茶能冲泡3-4次，为了保证每一次续水冲泡的茶汤滋味均匀，最好在杯中剩余三分之一的茶汤时及时续水，这种续水方法叫做留根泡法，续水的水温保持在90度之间，只能用现沸的热水。