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新会陈皮陈久者良，所以从采摘柑果到晒皮储存陈化，需要经历多个春夏秋冬才能陈化出一片好陈皮。

新会陈皮在一年四季储存过程中都会有不同程度的变化，存储陈皮的温度在20℃-28℃之间比较合适。但是，在秋冬季天气慢慢变凉变冷，对于陈皮来说，陈化的速度也会减慢。

那么新会陈皮在秋冬季如何储存？

陈皮的陈化，是一个活性物质的转化过程，包括微生物以及各种酶的氧化分解等，是受温度空气等影响的。

秋冬季的气候是属于偏干燥的，对陈皮来说也是比较好储存的。

在秋季，有北风的时候可以适当地把陈皮透气储存，但是如果在秋季遇上连续的下雨天气，湿度都是比较大的。这时候陈皮就要密封起来储存，不能再透气储存，必要时还可以开抽湿机或者空调进行室内的抽湿。

例如，用棉麻袋储存的，就可以在它的外面套个密封袋防潮，就不要再继续透气储存了，否则陈皮就会容易受潮后霉变的。

在冬季，由于室外跟室内的温度相差比较大，总的来说冬季的温度都是比较低的，对陈皮的陈化速度也会减慢。所以，在冬季陈皮就适合密封起来储存。

陈皮与阳光、空气自然接触和四季更替自然保存，体现出陈皮的温香陈和特性。

以上就是今天给大家分享的“秋冬季储存陈皮”的一些小知识，今天就分享到这里。

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原创作者：地道泡