咖啡制作时，先把咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉，再在咖啡滤杯上垫一层锥形滤纸或滤网，并用沸水浸透。等到咖啡滤杯中的温度降至90℃时，把咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃平整，随后缓缓注入93~95℃的开水均匀冲泡。

咖啡的制作方法

咖啡在制作时，先把咖啡豆放入专用的研磨机中研磨成粉，咖啡豆在打磨时需掌握好咖啡的力度，太粗或太细都不行，再在咖啡滤杯上垫一层锥形滤纸或滤网，并用沸水浸透。

等到咖啡滤杯中的温度降至90℃时，把已经打磨好的咖啡粉倒入滤纸里，轻轻摇晃平整。之后从滤纸中心开始，缓缓注入93~95℃的开水，逐渐往外画圈，均匀冲泡咖啡粉。

接着耐心等候30~45秒的时间，让咖啡粉发胀，再用同样的手法进行2次注水，最后耐心等候咖啡完成萃取即可饮用，品饮咖啡时可以往里面添加些许奶油、巧克力酱、焦糖等调味。