说实话，小编第一次听到乌龙茶的时候，真真是十分好奇，为什么叫乌龙茶，另有别名青茶，这个倒是好理解，跟绿茶相似，但是又不一样，因此用青来划分，抱着学习永无止境的精神，小编去查阅了大量资料，终于明白了。

乌龙茶主产是福建和台湾，在福建方言中，乌龙就是糊里糊涂的意思，因此有时候我们可以看到球场上，把球踢进自家门的情形叫做“乌龙球”，具体的来源是有一位茶农上山采完茶后，将茶放在背篓里，由于路途崎岖，茶叶在里面晃，经过碰撞后产生了花一样的清香，同时也因此产生了“摇青”的工艺。

听起来小编也糊里糊涂了，但是乌龙茶目前来说市场价值大，许多茶饮料都会选择乌龙茶为原料进行制作，其滋味及特色鲜明，采用的是半发酵的焙制方法，集中了红茶的甘甜香醇，还有着绿茶的清爽可口。又没有红茶的刺激浓郁，也没有绿茶的涩口。可以说是我国六大茶类最具特色的茶叶类了。