柠檬泡水时，先将柠檬挑选好，建议选择表皮比较光滑，软硬适中，并且有一股淡淡清香味的柠檬。之后将选好的柠檬用盐搓洗干净，再用清水洗净，随后切下1~2片柠檬片，去掉上面的柠檬籽，投入玻璃杯中，倒入60℃的温水冲泡，添加适量蜂蜜后调饮。

柠檬泡水的方法

柠檬在泡水时，先要对柠檬进行挑选，建议选择表皮比较光滑，并且没有斑点的柠檬，也要看一下柠檬的水分是否充足，若是干瘪的柠檬就不建议选择了，建议选择软硬适中，并有一股淡淡清香味的柠檬，冲泡后的口感最好。

之后将选好的柠檬用盐将表面蜡质搓洗干净，再用清水洗净，随后将柠檬切下1~2片，并把柠檬片上的柠檬籽去掉，投入干净的玻璃杯中，倒入60℃左右的温水冲泡，之后再往玻璃杯中添加适量蜂蜜，搅拌均匀后就可以饮用了。

柠檬泡水时之所以要去籽，是因为柠檬发苦主要是由上面的籽引起的，将柠檬上的籽去掉，可以减少柠檬水的苦涩滋味。并且柠檬可以连续冲泡3次，还能添加冰块，品饮冰镇滋味。