浙江高山茶属于绿茶，浙江达到高山茶标准的有黄茅尖，天目山和括苍山，所产皆为绿茶。其中注明的西湖龙井，安吉白茶和惠明茶也是浙江的茶种，品质十分优异，其中最佳的是春茶中的明前茶，时令性严格，高香淡雅，内质甜醇。

浙江高山茶属于绿茶

浙江高山茶属于绿茶，浙江临海，平均海拔在300-500米之间，海拔高度超过1000米达到高山茶标准的只有黄茅尖、天目山和括苍山，并且其采摘和制作的茶叶类型皆为绿茶，苦涩感更低，香气清雅。

浙江多数茶叶生长在海拔较低的茶区，其中便包含了著名的西湖龙井、安吉白茶和惠明茶，西湖龙井尤以色绿香郁和味绝的特点著称，安吉白茶鲜香高爽，惠明茶旗枪辉映，花香清郁。

浙江种植和采制茶叶的历史悠久，其中以绿茶最为广泛，而绿茶的采制对时令的要求极为严苛，其中最为特别，品质最为优异的便是春茶中的明前茶，清明前一周内采制，香气高扬淡雅，内质丰富甜醇。