泡大红袍，首先用开水清洗茶具后把大红袍放入茶壶中，接着用开水洗茶，刮掉茶水上面的一层泡沫，再将开水迅速倒出，以免茶味流失。最后用开水高冲茶叶，第一泡的时间控制在1～2分钟，泡出来的茶汤色明亮，口感醇厚。

大红袍的冲泡方法

1、先用开水清洗茶具，茶杯的温度有利于发挥茶的香气。

2、将大红袍放入茶壶中，投放的茶量约为茶壶的一半。

3、将开水倒入茶壶中，水溢出后刮掉茶壶表面的一层泡沫。在茶叶未泡开时，迅速将水倒出。洗茶的速度要快，不能让茶叶的香气流失。

4、冲泡大红袍第一泡，需要用98度以上的沸水悬壶高冲，茶叶中的内含物质才能被泡出来，释放茶香。第一泡的时间把控在1～2分钟，也可以根据茶叶的老嫩与茶量的多少适当的调整时间。一定要用沸水，否则会影响茶叶的口感和香气。

5、将泡好的茶，倒入茶杯中。茶色橙黄明亮，香气纯净。大红袍耐冲泡，可反复冲泡6～7次，汤色变淡，茶味不浓就可以换茶了。