六堡茶是我国广西梧州的特产茶叶,也是黑茶中的珍品,其不仅滋味醇和可口,而且营养价值高,对保健身体的功效显著,是具有品饮价值的茶品。而且六堡茶还具有一定的收藏价值空间,能够越陈越好。那么六堡茶能收藏多久呢?下面一起来了解看看。
一、六堡茶能收藏多久?
六堡茶可以收藏多长的时间,其实主要还是取决于茶叶本身的属性,茶叶的制作工艺。那么六堡茶是黑茶,属于后发酵茶,只要保存得好,可以收藏的时间是比较长的。六堡茶分生茶和熟茶,生茶由于没有发酵环节,转化空间相对熟茶要大,保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺,后期的转化空间没有生茶大,但比生茶适合现饮,保质期在30年以内,再长的话,基本无转化价值。
二、六堡茶收藏注意事项
六堡茶的收藏价值是非常高的,其年份越久会越好喝,当然也是会越值钱的。不过,并不是什么茶都适合收藏。只有好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键,品质好的六堡茶才是值得收藏的。
另外,收藏六堡茶的时候还要注意储存好,这对保证其品质是很重要的,其对存放的条件有一定的要求,环境、湿度、温度、氧气、光线等原因都会影响到六堡茶的好坏,其中适当的温度和湿度将有利于六堡茶的陈化,而气味混杂、光照猛烈等环境因素则会影响六堡茶的品质。
三、六堡茶收藏存放方法
1、存放的器皿 想要良好的存放六堡茶茶叶,一定要注意选择合适的存放器皿。因为六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点,铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了,一是透气性不好,空气进不去;二是透光,使茶叶更易受到阳光照射,改变了原有的香味,同时也会使干茶加速变质。所以六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等,无杂味透气性好的这几样器皿来存放即可。其实在六堡茶的原产地梧州市面上的茶庄,六堡茶都是用竹篮装的,既高贵大方,又易于存放。
2、存放的地点 想要良好的存放六堡茶茶叶,还需要注意选择合适的存放地点。而大家都知道,茶叶一般都会放置在通风阴凉之处,而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前,先用纸包好,纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是减少潮湿天气对茶叶的影响。如果是新茶,所含水分较多,在干旱天气则应该适当晾开透气,使其干燥。而在多雨潮湿的季节则尽量少动,避免茶叶受潮。还有就是存放的地点一定不能有杂味,否则会影响茶香,例如厨房,可放在客厅、书房等无异味的地方。