很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择

作者:真茶君—普文 时间:2022-12-12 阅读:845

原创文章:真茶君—普文


森林三人组合(普亮、普通、普文)


《1》


秋分至,仲秋过半,又一年分丰收季节已至,忙碌的农民迎来硕果累累的结晶,而我清闲的只能坐在弄堂里,吹风、评书、喝茶。


今晨,睡眠不足,坐在椅子上闭目养神,普亮师兄说到:“咋了,不泡茶呢?”。


我睁开疲倦的眼睛,看着师兄说:“你想喝什么茶?煮茶吗?还是烤茶?还是盖碗泡茶?”。


普通师兄喊到:“喝龙井吧,那野放龙井不错。用盖碗泡,别用杯泡。”


从普亮师兄眼里看到了一丝好奇,看他嘴唇在动,可我的耳朵似听不到声音,看着唇动,猜出了意思,就问道:“普亮师兄,您在说,龙井要杯泡,不能用盖碗泡吗?”。


“对呀,难道不是用杯泡更好喝吗?”普亮师兄说到。


“盖碗与杯只是泡茶的容器,其实什么茶都可盖碗泡,什么茶都可杯泡,只是你喜欢用什么茶具泡而已。盖碗泡茶更有味哦。”我回答说。


很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择


《2》


我泡上了茶,第一道,第二道,第三道.....。


“龙井真的香气宜人呀,令金秋的早晨,有了春天的感觉,每一道茶,滋味都感受不同,从香入味,到淡淡满口清爽的甜味,韵味绵长,确实跟杯泡优胜很多。”。普亮师兄感叹到。


“就你们懒人爱杯泡,我们这种勤奋的人就爱盖碗,不有耐心,哪能品茶之韵味呢。”普通师兄讽刺说。


“普通专家,请问秋天要喝什么茶呢?”我逗问到。


这,这又不是我强项,你们又不是不知道我强项,能吃,能喝,说真的,想喝什么就喝什么呗。”普通师兄感叹的说。


这确实是一个很有意义的问题,值得我们深思,在普文以往的文章中也无出现过春季,夏季、秋季、冬季我们要喝什么合适?于是今天的分享的内容就是什么季节我们适合喝什么类别的茶,重点放在秋天我们要喝什么茶。


很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择


《3》


如何从中国文化去领略我们的饮茶之道,去了解。


如何在秋天的季节要去喝什么茶呢?需要什么样的原则去选择茶,这一节我来讲述中国文化阴历的月份与春夏秋冬的分法。


我们中国文化中有24节气,春夏秋冬是这样来分的。


立春(2月4日或5日)作为春季开始,


立夏(5月5日或6日)作为夏季开始,


立秋(8月7日或8日)作为秋季开始,


立冬(11月8日或9日)作为冬季开始。


阴历月份以


正月(寅)木,二月(卯)木,三月(辰)土 。春季:1—3月


四月(巳)火,五月(午)火,六月(未)土 。夏季:4—6月


七月(申)金,八月(酉)金,九月(戌)土 。秋季:7—9月


十月(亥)水,十一月(子)水,十二月(丑)土。 冬季:10—12月


春为阳升,秋为阴升,夏为阳极,冬为阴极。而我们人体也需调制中和,方为有度,平衡。


很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择


《4》


正直金秋季节,那我们应该如何选择茶呢?又有那些要注意的事项呢?普文分析如下供茶友参考:


一、饮茶要先知茶之脾性


《本草纲目》时珍言:“茶苦而寒,阴中之阴也,沉也、降也。,最能降火,火为百病,火降则上清矣,然火有五,火有虚实,若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多胜,故于茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮寒气因火而升散。”


哪几种茶是寒性,尤其绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶。尤其是新茶极寒。


哪几种茶茶性趋向温性:红茶、黑茶、普洱熟茶。这跟发酵程度有关,发酵深,更趋温性。


很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择


二、秋季当令与身体器官部位的关系


秋季属金,故有金秋季节,亦是丰收之际,瓜果、素菜、粮食都在,古人以金来代表秋天,便是收割的季节。而我们人体来说,金又主肺,经历夏季之火旺,这个季节就需要清肺,养肺为主。


三、秋天适合喝的茶(主讲茶叶)


说到这个季节,我们应该喝什么茶为宜,普文认为如下:


1.阴历7—8月以绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶为主,且因人而异,脾胃虚寒者,另当别论 不宜过度饮茶。且饮茶要温饮,茶水温度45℃—55℃。


最好是当季春茶或隔季茶为主,不合适秋季新茶,新茶燥而火未退。


2.阴历9月,归属未土,养脾胃之际,脾胃之火为退,当饮茶为:绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶为主,可以热饮。65℃左右。


适量可以,红茶、黑茶、普洱熟茶,建议温饮,45℃—55℃左右。


很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择


《5》


虽然说,秋天该饮以上茶品,但也是要根据个人的体质而定,切不可暴饮,也要注意饮茶方式,这才是最主要的个人修为。


茶虽好,也亦有度,普文总结了一些饮茶的注意事项,供茶友参考。


1.爱茶要选生态好的茶,不管什么名茶,生态不好,不饮。


2.饭后30—60分钟饮茶,每天适量引用,空腹杜绝饮茶,不管是红茶、还是黑茶。


3.人体燥热不饮热茶,饮温茶。体虚要饮热茶。


4.春冬饮茶饮温性茶,如:红茶、黑茶、普洱熟茶,且热饮。夏秋饮茶饮寒性茶,如:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶,且最喜温饮。


5.一天喝茶水不超5升,淡茶有益。


6.夜间不饮最合适,如饮,淡茶方为好。


总之,爱茶者多,节饮茶者少,在金秋之际,我们也要学会选择喝什么样的茶。


很多人在问,秋天喝什么茶最好?选喝红茶吗?不,应该这样选择


真茶君—普文


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