原创文章：真茶君—普文
森林三人组合（普亮、普通、普文）
《1》
秋分至，仲秋过半，又一年分丰收季节已至，忙碌的农民迎来硕果累累的结晶，而我清闲的只能坐在弄堂里，吹风、评书、喝茶。
今晨，睡眠不足，坐在椅子上闭目养神，普亮师兄说到：“咋了，不泡茶呢？”。
我睁开疲倦的眼睛，看着师兄说：“你想喝什么茶？煮茶吗？还是烤茶？还是盖碗泡茶？”。
普通师兄喊到：“喝龙井吧，那野放龙井不错。用盖碗泡，别用杯泡。”
从普亮师兄眼里看到了一丝好奇，看他嘴唇在动，可我的耳朵似听不到声音，看着唇动，猜出了意思，就问道：“普亮师兄，您在说，龙井要杯泡，不能用盖碗泡吗？”。
“对呀，难道不是用杯泡更好喝吗？”普亮师兄说到。
“盖碗与杯只是泡茶的容器，其实什么茶都可盖碗泡，什么茶都可杯泡，只是你喜欢用什么茶具泡而已。盖碗泡茶更有味哦。”我回答说。
《2》
我泡上了茶，第一道，第二道，第三道.....。
“龙井真的香气宜人呀，令金秋的早晨，有了春天的感觉，每一道茶，滋味都感受不同，从香入味，到淡淡满口清爽的甜味，韵味绵长，确实跟杯泡优胜很多。”。普亮师兄感叹到。
“就你们懒人爱杯泡，我们这种勤奋的人就爱盖碗，不有耐心，哪能品茶之韵味呢。”普通师兄讽刺说。
“普通专家，请问秋天要喝什么茶呢？”我逗问到。
“这，这又不是我强项，你们又不是不知道我强项，能吃，能喝，说真的，想喝什么就喝什么呗。”普通师兄感叹的说。
这确实是一个很有意义的问题，值得我们深思，在普文以往的文章中也无出现过春季，夏季、秋季、冬季我们要喝什么合适？于是今天的分享的内容就是什么季节我们适合喝什么类别的茶，重点放在秋天我们要喝什么茶。
《3》
如何从中国文化去领略我们的饮茶之道，去了解。
如何在秋天的季节要去喝什么茶呢？需要什么样的原则去选择茶，这一节我来讲述中国文化阴历的月份与春夏秋冬的分法。
我们中国文化中有24节气，春夏秋冬是这样来分的。
立春(2月4日或5日)作为春季开始，
立夏(5月5日或6日)作为夏季开始，
立秋(8月7日或8日)作为秋季开始，
立冬(11月8日或9日)作为冬季开始。
阴历月份以
正月（寅）木，二月（卯）木，三月（辰）土 。春季：1—3月
四月（巳）火，五月（午）火，六月（未）土 。夏季：4—6月
七月（申）金，八月（酉）金，九月（戌）土 。秋季：7—9月
十月（亥）水，十一月（子）水，十二月（丑）土。 冬季：10—12月
春为阳升，秋为阴升，夏为阳极，冬为阴极。而我们人体也需调制中和，方为有度，平衡。
《4》
正直金秋季节，那我们应该如何选择茶呢？又有那些要注意的事项呢？普文分析如下供茶友参考：
一、饮茶要先知茶之脾性
《本草纲目》时珍言：“茶苦而寒，阴中之阴也，沉也、降也。，最能降火，火为百病，火降则上清矣，然火有五，火有虚实，若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多胜，故于茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮寒气因火而升散。”
哪几种茶是寒性，尤其绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶。尤其是新茶极寒。
哪几种茶茶性趋向温性：红茶、黑茶、普洱熟茶。这跟发酵程度有关，发酵深，更趋温性。
二、秋季当令与身体器官部位的关系
秋季属金，故有金秋季节，亦是丰收之际，瓜果、素菜、粮食都在，古人以金来代表秋天，便是收割的季节。而我们人体来说，金又主肺，经历夏季之火旺，这个季节就需要清肺，养肺为主。
三、秋天适合喝的茶（主讲茶叶）
说到这个季节，我们应该喝什么茶为宜，普文认为如下：
1.阴历7—8月以绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶为主，且因人而异，脾胃虚寒者，另当别论 不宜过度饮茶。且饮茶要温饮，茶水温度45℃—55℃。
最好是当季春茶或隔季茶为主，不合适秋季新茶，新茶燥而火未退。
2.阴历9月，归属未土，养脾胃之际，脾胃之火为退，当饮茶为：绿茶、黄茶、白茶、普洱生茶为主，可以热饮。65℃左右。
适量可以，红茶、黑茶、普洱熟茶，建议温饮，45℃—55℃左右。
《5》
虽然说，秋天该饮以上茶品，但也是要根据个人的体质而定，切不可暴饮，也要注意饮茶方式，这才是最主要的个人修为。
茶虽好，也亦有度，普文总结了一些饮茶的注意事项，供茶友参考。
1.爱茶要选生态好的茶，不管什么名茶，生态不好，不饮。
2.饭后30—60分钟饮茶，每天适量引用，空腹杜绝饮茶，不管是红茶、还是黑茶。
3.人体燥热不饮热茶，饮温茶。体虚要饮热茶。
4.春冬饮茶饮温性茶，如：红茶、黑茶、普洱熟茶，且热饮。夏秋饮茶饮寒性茶，如：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶，且最喜温饮。
5.一天喝茶水不超5升，淡茶有益。
6.夜间不饮最合适，如饮，淡茶方为好。
总之，爱茶者多，节饮茶者少，在金秋之际，我们也要学会选择喝什么样的茶。
真茶君—普文
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