黑茶有哪些品种？

因为经常在微信上都会有和茶友们交流，所以每天微信上向我咨询茶叶知识的茶友们也是非常多的。今天早上起来，就收到了一个来自于广东的茶友问我，说：“经常听说黑茶好，饮用有很多好处，具体的黑茶包括有哪些品种呢？”。那么，下面我就给大家介绍下，关于黑茶中的那几个品种。

黑茶中最具有代表的茶叶种类：

所谓黑茶，是因为制作好以后成品干茶色泽为黑褐色，所以才得名。一般黑茶采用的原料都是比较粗老的毛茶，经过杀青、揉捻、堆积做色、干燥等工艺去加工制作完成的。黑茶在北方边牧地区是非常畅销的，也是边牧地区人民的日常茶，是生活必须品。

1、六堡茶

产自于广西省壮族自治区苍梧县西北的六堡山区；茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然后摊入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然干燥，最后存放一两个月进行陈化，即为成品；六堡茶冲泡后，汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。饮用具有清热润肺，消滞去积、去油腻、除湿的功效。

2、湖南黑茶

主要产自于湖南省安化县地区，不过随着不断发展，目前湖南省的桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘都有集中种植生产；其中主要品种类型有：黑砖茶、花砖茶、特制茯砖茶、湘尖茶。

湖南黑毛茶的生产经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成。一般分为四个等级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色；四级茶叶张较宽大粗老，条索松扁皱折，色泽黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。

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