喜欢花香的茶友们，白牡丹你一定会喜欢的。白牡丹做为入门茶，带你领略不同的花海世界。在夏天的夜晚，听着虫鸣声，望向远处逐渐变少的霓虹灯。泡上白牡丹，慢慢啜茶，花香陪着入眠。
常常会有人把白牡丹和白毫银针弄混，尤其是特级牡丹，不仅长得较相像，汤感和香气也都很相近。特级牡丹口感柔顺稠滑，颇有白毫银针的滋味，汤色也如泻下来的月光、透亮而浅黄。
白牡丹，作为白茶中早上市的白茶，其上市时间，比白毫银针还要早上一些。正如及时雨一般，解了广大茶友，对于春白茶的相思之情。白牡丹拥有如此热度，不得不说，有占据天时的功劳。
白牡丹茶的冲泡方式:1、杯泡,准备一个大杯(建议选用玻璃杯)，用茶匙量取大约5克福鼎白牡丹茶放到杯子里。温水温润后再用90度左右的开水直接冲泡，浸泡大约1分钟后便可品饮。2、盖碗泡,准备一个盖碗，用茶匙量取3克左右的福鼎白牡丹茶投入到盖碗里。温水稍润，然后倒入90度左右的开水，盖上碗盖闷泡。大约闷泡40秒即可饮用。3、壶泡,准备一个茶壶，用茶匙量取5-7克福鼎白牡丹茶放入茶壶中。倒入少许温水润茶后，再用100度左右的开水闷泡。大约闷泡45秒左右，便可出水品饮。若取用大壶，饮到壶中茶水量余一半时，即可续水进行第 二泡。可以反复续水泡饮哦。
“白牡丹 Baimudan，是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。”春白茶里，白牡丹处于“承上启下”存在，紧接在白毫银针之后采摘。就白牡丹本身的特点看，它是白茶当中，等级最多的一类茶。按国标定义，可分为特级白牡丹(民间俗称牡丹王)、一级白牡丹、二级白牡丹、三 级白牡丹之别。
在白茶中，白牡丹的分类里的等级划分颇多。 其中，最容易搞混的应该要属特级白牡丹、高 级白牡丹、一级白牡丹。
白茶市场日渐火爆，喝白茶的人也越来越多，如果新茶友想要开始喝白茶，建议从白牡丹开始。
