今天带大家一起走进滇红之乡的凤庆

领略不一样的茶香

对于滇红

有人把它比成江湖中人

有着隐士的洒脱

饮一口

仿若离开凡尘世事、回归山林

再饮之

豪迈茶气回荡在口腔与鼻腔之间

江山美人

功名利禄

都不过弹指一挥

滇红

醇厚高于祁红的温润

豪气又盖过英红的小家碧玉

英姿飒爽又带着绕指柔情

像极了湖、川、滇一带的女子

豪爽热情却也柔情似水

饮一口，便饮尽了江湖

红茶

滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种）

世界滇红

世界滇红之乡 凤庆

凤庆县位于云南省西南部，临沧市北部，濒澜沧江两岸，东与南涧、云县交界，南与云县、永德接壤，西与昌宁县毗邻，北与宁、巍山接界。最高海拔3098.7米最低海拔919米。

凤庆

滇红大金针是一芽一叶的采摘标准用传统的红茶工艺：采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥，制造而成。

滇红-凤庆

外观

单芽发酵，干茶条索肥壮，金黄润泽，金豪显露，在阳光下金黄灿烂，基本没有碎沫。

大金针

口感特点

正常可泡12泡左右，挂杯香明显

茶汤颜色橙黄透亮，如同一块黄金

入口即感甘甜，花香醇浓持久

叶底丰厚，润泽泛光

滇红大金针

常规的冲泡参考

茶器：盖碗（150ml）

投茶量:5克

冲泡水：以纯净水、矿泉水、山泉水为佳

水温：一般在85-95℃为佳

冲泡：温杯洁具之后，头道润茶，延边定点高冲注水，慢进快出。

出汤时间：前5泡大约在3秒之内出汤最佳

5泡-8泡出汤时间控制在5S-7S为最佳

8泡之后出汤时间根据茶汤的浓淡，根据个人情况来做调整即可

滇红茶

品饮方法

1、 用盖碗泡，通过公道杯直接分到品茗杯中，即可饮用，宜趁热引用；

2、 在办公室宜用茶水分离杯进行品饮，用茶水分离杯泡滇红大金针的要点：

1）用85-95℃沸水为佳，水温不宜过高或过低；

2）投茶量，控制在5克左右，可根据个人杯子的容量和口感习惯来酌情调整投茶量。

3）茶水分离时间前5次茶与水接触时间控制在2S左右 ，后面几次茶水接触时间可逐渐延长；

云南滇红

每到秋冬，红茶暖意讨喜的颜色，入口甜香的口感，都让它迅速荣升最受欢迎的秋冬茶类。

古树红茶

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态