白毫乌龙茶看起来就是茶叶的叶片上有一层厚厚的白毫,又属于乌龙茶类,而且白毫乌龙茶是最正宗的乌龙茶,所以价格相对来说还是比较高昂的,下面我们就一起去详细了解一下白毫乌龙茶吧!
白毫乌龙茶的特点
白毫乌龙的特点为茶叶呈现红、白、黄、绿、褐色,茶汤为琥珀色,带有成熟的果香与蜂蜜香,品尝起来滋味软甜甘润,几乎没有涩味。
白毫乌龙茶属于什么茶
白毫乌龙茶有“高级乌龙茶”之称,因为它十分的精致和珍贵,白毫乌龙茶的茶树以不喷洒农药,全以人力手工,仅采摘其“一心二叶”闻名,而且不用仔细看就会发现它的叶片上有非常大量的白毫附着在上面,简直就是茶叶中的极品茶叶,相当珍贵。
这就是白毫乌龙茶了,以珍贵闻名,其实白毫乌龙茶是半发酵茶类,有一种很治愈的茶香,而且白毫乌龙茶有个特点就是以低温炒菁和较低温干燥,及通常不做再加热烘焙处理,没有了这些复杂的程序,白毫乌龙茶就更大限度地保留了自身的味道,所以我们品到的白毫乌龙茶都是天然的从泥土里带出来的味道,当然从摘取到入口的这一过程中经历了太多,最后冲泡的这一步,我们也要做好才能感受它的美味!
白毫乌龙茶的冲泡特点
冲泡白毫乌龙茶,最好采用透明玻璃杯,这样可以充分的欣赏白毫乌龙茶冲泡展开后之茶姿,其枝叶连理,形状就像花朵的艳丽娇美姿态一样。
白毫乌龙茶的冲泡浓度,比较适合清淡一点的浓度,能感觉出茶叶的天然熟果香和蜂蜜般清甜的滋味,以茶和水比率为1:50的浓度,依个人喜好再增减浓度冲泡。
按照这些小的要求,我们的白毫乌龙茶就可以冲泡的特别好了,虽然是简单的方法,不过可是有大作用的,当我们看到美丽的茶叶在杯中盛开时,我们的心情也会随着茶叶的沉浮而更加美丽的!