金骏眉产自福建省武夷山，仅在山中的桐木村有生产。金骏眉原料仅以细嫩的芽头为采摘标准，采摘期短，产量稀少，花果香浓郁，口感醇和甘甜。制作工艺中最为关键的是摇青的缓解，对速度、力度、厚薄度、时间和发酵都有严苛的要求。

金骏眉产自福建省武夷山

金骏眉产自福建省武夷山，并且仅在山中的桐木村中生产，具有相同价值的还有正山小种，同样也仅在桐木村有所生产，并且金骏眉就是以正山小种为母本而研制的。

金骏眉采摘时仅摘取芽头最为细嫩的部位，所以每季金骏眉的采摘时间都极为短暂，产量稀少，全程手工制作，每斤干茶需要6-7万颗茶芽制成，金黄黑三色相间，冲泡后花果香浓郁，入口醇和，口感甘甜。

金骏眉制作工艺中，最为关键的是摇青的环节，最为考验制茶师傅的手法和经验，要求以循序渐进为原则，速度由小至快，用力由轻渐生，摊叶由薄至厚，时间由短渐长，发酵由轻渐重。