祁门红茶营养价值:
祁门红茶可以提供丰富的营养物质,如核黄素、叶酸、胡萝卜素、维生素E、和叶绿酸等有效成分,祁门红茶更适合人体健康的需求。
能源:祁门红茶每克里面绝对不会低于12.44千焦的热量,非常适合为体重而烦恼的茶友。
蛋白质:祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量是排在各种茶类的第二位,属于低胆固醇的饮料。
碳水化合物和脂肪成分:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,沸水中溶解的多糖仅占茶叶可溶性物质的4%~5%。它们是低糖饮料,红茶脂类的含量一般不到3%。
维生素:红茶含有大量的维生素C,仅次于绿茶。它适合那些需要补充维生素的人。
矿物质和微量元素:红茶含有丰富的钙、铜、钠、磷、锌等矿物质和微量元素。
喝祁门红茶的作用:
1、暖胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃,反而能够暖胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定功效。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃功效,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
2、暖身抗寒
冬冷时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
3、预防感冒
天气已冷,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4、助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。
祁门红茶营养价值高,保健作用也大,所以想要保健养生的朋友,祁门红茶就是不错的选择。但是,一定要注意不要过量的饮用,而且不能喝浓茶,这些都是不良的喝茶习惯,对身体健康不利。
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