位于滇西南的云南省临沧市因与澜沧江相邻而得名,因滇红茶诞生于此而扬名。
临沧茶叶面积居云南省第一位,是享誉世界的“滇红之乡”、“红茶之都”,临沧红茶品质卓越被誉为“茶之味精”。全市现已发现的野生古茶树群落有80多万亩,百年以上栽培型古茶树、古茶园有11万亩,
1938年,滇红工夫茶在临沧成功创制,1958年,滇红成为国务院专用外事礼茶,1986年,“滇红”特级工夫茶被赠送给英国女王伊丽莎白二世……
1.内建工厂,外扩市场
茶产业是临沧市的传统优势产业。
2017年,云南省政府提出打造千亿云茶大产业,作为云南省第一大产茶区的临沧市委、市政府依托临沧现状,借云南省打造千亿茶产业之东风,将茶叶作为脱贫致富的重要产业,确定了新的发展目标。
临沧市共有茶叶加工企业251户,茶叶初制所4304个,将龙头企业、合作社、专业大户、家庭农场、社会化服务组织采取股份联结、订单联结、劳务联结、租赁联结等多种模式,形成新型合作组织与农户、新型合作组织与市场相互“绑定”机制。
通过这种绑定模式,解决了茶叶的生产和收购,有效解决了茶农卖茶难问题,茶农收益显著提高,使广大茶农在茶叶产业发展中得到实惠。
2.培育龙头,带动发展
临沧市的一区七县都产茶,少则几万亩,多则三十万亩,临沧市茶企面临的主要问题是散、小、弱,企业实力不强,带动茶农能力弱,集聚效应难以显现。
临沧市茶产业发展中的短板是需要壮大龙头企业,当地引进和培育一批带动产业发展的企业集群,保证县县都有重点培育的龙头,如凤庆县的滇红集团、临翔区的天下茶都、双江县的勐库戎氏、沧源县的碧丽源茶业有限公司等。
2018年,临沧市还推动沧源县佤山茶厂建成全国最大的一条年生产能力为1600吨的CTC红碎茶生产线,解决了当地30多个茶叶初制所的卖难问题。临沧市在培育壮大龙头企业的发展中,通过资金扶持、市场推广、品牌打造等方面给予多项优惠政策,扶持企业尽快做强做大。
截至2019年,临沧市茶园面积达155.4万亩,实现茶叶总产量14.2万吨,茶叶总产量、红茶产量均居云南省首位 ,茶农来自茶叶的年人均收入达3571元。在面临疫情挑战的今年春茶生产中,茶农人均茶叶收入1762元,同比增长1.16%。