漳平水仙茶属于乌龙茶，可保存三年，经过发酵的处理，在保持密封的前提下，漳平水仙可以存放三年时间。漳平水仙是唯一的紧压乌龙茶，喉韵好重回甘，口感醇爽润泽，常温保存需要防潮防异味，冷藏保存控制温度在3℃至5℃之间。

属于乌龙茶可以保存三年

属于乌龙茶可以保存三年，漳平水仙是经过一定发酵工序处理的乌龙茶，保存时间较长，通常在维持茶叶密封的前提下，将其放入适合存放的环境中，漳平水仙可以存放三年的时间。

漳平水仙风格独特，品质优异，也是乌龙茶中唯一的紧压茶，该技艺是在1914年由邓现金茶农所创制，漳平水仙有着喉韵好，重回甘的特点，品质较高者带有馥郁的兰香气息，口感更是醇爽润泽。

漳平水仙在常温中保存时，保持茶叶密封，再将其放入阴凉干燥，通风无异味的环境中即可，冷藏保存将温度控制在3-5℃之间，但每次取茶时需要等待温度和室温持平，再打开包装取茶。