金丝皇菊的产地主要有两个,即江西和安徽,金丝皇菊的原产地位于江西,另外在安徽也从江西引进金丝皇菊并进行了大规模的种植。江西产的金丝皇菊个头较大,口感浓郁,安徽金丝黄菊则花朵略小,花瓣稀薄。
金丝皇菊产地:
1、正宗的金丝皇菊产地是位于江西,这里家家户户都爱喝菊花茶,这是江西人招待贵客的必备礼数。江西皇菊品种很多,金丝皇菊外形美丽且味道香润清甜,很受当地人的喜爱。据相关记载,江西人喝菊花茶已有几百年的历史,在这悠悠的历史长河中,金丝皇菊滋养了一代又一代的江西人。江西金丝皇菊产地盛产大黄菊,菊花厚实,花朵硕大,口感也更浓郁些。
2、安徽从江西引进了金丝皇菊苗,也开始了大规模种植,大概因为气候的原因,安徽产的金丝皇菊花瓣稀薄,花朵小。安徽皇菊原料产于海拔1300米的原始山脉,人工除草,施农家肥,生态自然。每单枝仅保留一个花蕾,其花形越大、越圆润饱满,为皇菊之上等品。新婺皇菊的生长地,海拔高,昼夜温差大,成熟期比平地菊花要多生长一个月左右,皇菊花瓣中含有多种氨基酸、维生素和微量元素,黄酮类等物质。因此营养更为丰富,口感更为甘甜。
金丝皇菊挑选:
1.看
除了部分白色的贡菊之外,一般天然的金丝皇菊都是黄色的,如果金丝皇菊显得非常白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。而且,金丝皇菊放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫黄熏蒸的。
2.闻
买散装金丝皇菊时先捧起来闻一下,如果有股酸酸的刺激性味道,则是用硫黄熏蒸过的,而天然的金丝皇菊只有一种淡淡的清香味。
3.尝
可以清泡金丝皇菊茶先浅尝一下,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要当心了。而且,正常的金丝皇菊茶汤为淡黄色,经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。