汉中因汉水而得名,自古就有“天汉”之美称。被评为中国最美十大城镇之一,被誉为“汉人老家”,自古就被赞誉为“鱼米之乡”,也是有名的“天府之国”,汉中有四宝:朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛。汉中被称为熊猫故里;生存有世界濒危鸟类、“世界珍禽”——朱鹮,故又被称为“朱鹮之乡”。
在这里还有着味道非常鲜美的绿茶,汉中仙毫,而汉中仙毫并非是一种茶,它是一个统称,底下有着众多的分支,今天就为大家介绍介绍。
一:午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子绿茶
其实他们有个统称,都叫做午子仙毫,但是当地人因为采摘海拔的不同,将其划分为了四类,其味道也是不尽相同,午子仙毫条形好,似兰花,冲泡起来也是浮沉绽放兰花状,甚是好看。
二:秦巴雾毫
毫产于陜西省汉中地区的镇巴县,隶属古老的紫阳茶区之中园,产地境内气候温和,雨量充沛,云雾多,日照少,且含有丰富的硒元素,此茶又为高山云雾富硒名茶。
三:定军茗眉
主产区为汉中以西的小河庙大树垭山区。以其“外形匀齐显毫,细秀如眉,色泽嫩绿,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿,茶叶完整”而著称。
四:汉水银梭
属于新创半炒半烘型绿茶,是江北名茶之一,产于陕南汉中地区南郑县,茶叶因外形扁平似梭有白毫,产于汉水上游,故名。
五:宁强雀舌
陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀,色泽翠绿,银毫披露,形似雀舌,汤色绿亮,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,叶底嫩绿成朵,因其外形和产地而得名,被人们称之为“宁强雀舌”。