绿茶、枸杞茶、菊花茶、决明子茶、杜仲茶、金银花茶能防上火。 茶叶含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。 枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于三花枸杞茶则具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。 菊花茶性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花茶有清热去火的作用，对改善口干、目涩很有帮助。体热体壮的人，喝菊花茶就不

要冰糖了，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，所以，体热的人最好直接喝菊花茶，不

要加糖。不过体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，去火效果会更好。决明子茶性微寒，略带青草香味，枕着睡觉闻着味道，犹如睡在青草丛中。其种子坚硬，又可对头部和颈部穴位按摩。 杜仲茶有降血压的功效，所以是能防止上火的，至少不燥火。 金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

莲子心有清心、祛热、止血等功能，可治心烦、口渴、目赤肿痛等症，此清火茶可清心火、除烦热、降血压。还可以用莲子心2克、生甘草3克，用开水冲泡饮用，能增强泻心火除烦躁的功能。特别适合饮烦躁而上火的人饮用。

蒲公英是草本植物含有蒲公英醇、蒲公英素、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒，有清热解毒、火的功效。上火时一天泡上几杯来喝，火的效果不错哦。

夏天因为天气炎热，很容易出现食欲不振的情况，绿豆含有丰富的蛋白质、磷脂等营养物质，不仅可以补充身体所需营养，同时还可以起到兴奋神经的作用，促进食欲。

绿豆子粒及煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等多种生理活性物质，对人体及动物的生理代谢活动有显著的促进作用，能起到清热解毒的作用。其实大夏天来碗绿豆汤也相当不错的呦。