3.15期间央视爆出了大批违规名单。其中最让大家作呕的就是“土坑酸菜”了。我相信很多人最爱的就是老坛酸菜口味的泡面了吧，酸酸爽爽得十分可口。作为酸菜爱好者的我，感觉不会再爱了！

虽然今年没有爆出假茶叶的问题，但其实内行人都知道，现在市面上销售的假冒伪劣茶叶同样存在，比如陈茶翻新、产地造假、新茶做旧等。这些都是茶叶中的“老坛酸菜”，今天来跟大家详细说说茶叶的造假方式吧！

1.产地造假

产地还会造假？听到这很多人吃了一惊，你没看错。只有你想不到的没有黑心商贩做不到的。很多黑心商家往往会挂羊头卖狗肉，用非核心地区的茶来充当核心地区的。这些对于新手小白来说是很难被发现的。

2.陈茶翻新

翻新茶就是不良商家将去年库存剩下的茶，经过染色、增香、拼配等一系列非常规加工手段制成的翻新茶。这样既能清库存，同时还能收取高昂的利润。

3.色素茶

茶叶还能染色？是的，拿绿茶举例子吧，很多人买绿茶看到颜色灰暗且没有光泽就不会购买。若颜色翠绿则会激发购买欲望。

但你永远逃不过商家的套路，有些商贩为了利益故意加入色素来改变茶的颜色，以此来提高茶叶的卖相。但这种色素茶具有较强的毒性，不建议食用。

以上就是造假茶叶的特点了，那么如何买到适合自己的茶叶呢？今天就来给大家推荐几款好喝且不踩雷的茶供大家选择，同时也安利给大家几个挑茶的小技巧。

1.黄山毛峰

春天是春茶的采摘季节，而黄山毛峰就是春茶中的一员，它主要产自于安徽省黄山市，属于六大茶系中的绿茶。该茶叶外形微卷，形似雀舌，绿色的外衣里泛着淡淡的黄色看上去十分的可人。

此外，黄山毛峰分为六个等级，分别为特级一等、二等、三等和一、二、三级。不同等级的茶叶采摘时间不同，口感不同，价格也自然不同。但是冲泡方式上需要注意两点。第一要把茶和水的比例控制好，一般为1：80不宜太浓也不宜太淡，第二水温要控制在80度这样不仅能激发茶香味，同时茶汤颜色也会翠绿明亮。这样冲泡出来的茶色香味俱全，品上一口令人神清气爽。

那如何鉴别真假黄山毛峰呢？最直观的就是闻香味，质量好的黄山毛峰有近似兰香、板栗香的味道。反之劣质茶会有一股浓烈刺鼻的香，令人不适。

2.菊花茶

我们都知道春天是最适合饮用花茶的，不单单是因为花茶口感好，更重要的是内含的营养丰富。但在春天最适合饮用菊花茶，因为菊花茶性微凉，喝上一口使人神清气爽，同时还能赶走春困的现象。

菊花茶的种类繁多，其中来自及开封的青驰菊更受大众和老茶客的追捧，它属于汴菊中的一种，得益于丰厚的自然环境以及地理位置，所产的菊花硕大且美观、花瓣紧实、肥厚，颜色金黄，口感香甜回甘。正因如此，早在北宋时期它还被当做贡品献给皇帝饮用。

不仅如此，青驰菊中的类黄酮、水苏碱、维生素、氨基酸等营养成分也远高于其它品种的菊花，取上一朵泡入杯中花瓣随着温度慢慢舒展开来，此时你会看到茶汤清澈见底，小口品尝会有淡淡的清香。若是你长期熬夜或者经常盯着电脑办公的话，就非常适合饮用青驰菊，它不仅能缓解眼疲劳、干涩、发痒等症状，同时还能抗辐射。

3.云南红茶

云南红茶又称之为滇红，属于红茶类的一种。它最早由汉族茶农创制于民国年间，主要产于云南省的西南部。冲泡后的茶汤色泽红亮，茶香味浓烈，加入牛奶后还能闻到较强的茶味。所以它以“浓、强、鲜”为其特色。

很多人为它独特的口感而着迷。但若是储存方式不对也会影响茶叶的风味。常见的储存方法为罐子储存，好处就是方便且简单，随喝随取。只需要把买回来的云南红茶放入洁净的罐子中盖严实即可。但一定要放在阴凉的地方，不能放在阳光直射或者潮湿的地方。这样既可以防止罐子生锈，同时还可以抑制茶叶陈化和劣变的速度。

如何挑选也是重中之重，好的云南红茶3秒出汤，经久耐泡，口齿生香。反之则会出现杂味，不耐泡！