茶席礼仪，是中华传统礼仪文化的缩影。

因喝茶是雅事，是文化人做的事，茶席上的礼仪就更受到重视。

在饮茶活动中，不分主客，茶友之间都要彼此照顾，互相着想，才能营造出和谐愉快的饮茶氛围。

在茶席上，细节之处见真章，每个人的教养展露无遗。这些茶席礼仪的细节，你一定要知道。

1、准备茶点

主人应提前准备好一些茶点，但最好先不要拿出来，以免影响品茶的口感。

在喝了几道茶后再拿出茶点，可防止客人因饮茶过多而出现身体不适的状况。

茶点不推荐重口味的蜜饯、奶糖等，选择坚果类的零食比较适宜。

2、茶席布置

茶席的布置以整洁实用为主：

铺上桌旗，减少茶具与桌面的摩擦声响；

茶具摆放的位置要方便主人泡茶，也要方便客人取用；

尽量减少多余的物品，避免繁琐花哨等等。

在茶席整洁的基础上，稍微考虑一下色彩搭配、插一瓶简单的鲜花或绿植，能给茶席增色不少。

3、保持清洁

茶性洁。茶桌布置需整洁干净，茶具应提前清洗干净并摆放整齐，在饮茶的过程中，无论主客都有责任维持清洁。

比如茶桌上有水滴应及时擦干、垃圾不要放在桌面、女士口红印到茶杯上应及时擦干净等等。

4、介绍茶叶

不给客人介绍茶叶就直接泡茶是一种不礼貌的行为。

在泡茶前，主人应先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中，让客人仔细欣赏茶的形态、色泽和干香，并给客人介绍茶叶的品类、产地、特点等信息。

相对的，客人也要配合主人，先对茶叶做个大概的了解，才能更好地品茶。

5、勿用手取茶

茶叶具有吸附性，容易染上脏污和异味。主人从茶罐或茶袋中取茶时，不能用手直接抓取，否则会给人不卫生的印象。

可用茶则将茶叶舀出，如果没有也可以用干净的勺子代替。客人在观看茶叶时，可用茶针轻轻拨动，不能用手接触。

6、避免接触

主人给客人奉茶或给他人递茶杯, 都应该一只手托住杯底，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫接触杯口，保证杯口和茶具的清洁。

如果有条件，尽量使用杯垫或者托盘。

7、茶具朝向

我们都知道，在日常生活中给别人递剪刀等尖锐物品时，尖锐的一端要对着自己，而把安全的一端递给客人，这是一个礼貌的动作。

茶具的摆放也是一样，容易往外喷水的茶壶应呈45℃摆放，尖锐的茶针应指向茶桌内侧，如果指向他人有不欢迎之意。

8、均匀分茶

给客人分茶时应使用公道杯，公道杯的作用是均匀茶汤的浓度。

给客人倒茶时，要做到每杯茶水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。

倒茶只倒七分满，倒太满容易烫手，也不方便客人饮茶。

9、主人“扫尾”

每一泡茶，都应由茶主人进行“扫尾”，即给所有客人倒完茶后，最后再给自己添茶。

客人之间互相倒茶敬茶也是如此，先给别人倒茶，再给自己倒茶。

10、续茶、换茶

主人在泡茶的过程中应细心留意，如果客人杯中茶已喝完，应尽快续杯。

如果客杯中有茶渣，应该替客人冲洗杯后再倒茶。

同时主人自己也要饮茶，若茶汤已明显变淡，要及时换新茶。

晚上品茶不宜太晚，主人要注意观察状况，掌握茶会结束的时间。

茶席的礼仪，并非只有主人需要注意，客人也是参与者，同样也要规范好自己的行为。

礼仪并不是禁锢我们行为的一种约束，在养成礼仪习惯后，行为反而会更加舒适自在、游刃有余。

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