茶文化历史悠久，除了采茶、制茶、泡茶、品茶之外，了解茶文化故事也是乐趣横生。

1王濛与水厄

晋代人王濛特别喜欢喝茶，不仅一日数次，且有客人来，便一定要与客同饮。但当时士大夫多不习惯饮茶，因此去他家时总有些害怕，每次临行前，就戏称“今日有水厄”。

2、王肃与酪奴

南朝齐人王肃因父被齐国所杀，从建康投奔魏国，后为魏立下战功，得“镇南将军”之号。王肃在南朝时喜欢饮茶，到北魏后又爱上了奶酪等饮品。当人问茶跟酪浆哪个好，他认为茶是不能给酪浆做奴隶的。但后人把茶茗称作“酪奴”，将王肃的本意弄反了。

3、孙皓赐茶代酒

吴国国君孙皓嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便“密赐茶以代酒”。

4、陆纳杖侄

晋人陆纳曾任吴兴太守，以俭德著称。一次，卫将军谢安要去拜访陆纳，侄子陆俶对招待之品仅为茶果不满，自作主张备下丰盛菜肴。客人走后，陆纳狠狠打了侄子四十大板。

5、单道开饮茶苏

晋代人单道开，好隐栖，修行辟谷，七年后达到冬能自暖、夏能自凉、昼夜不卧，一日可行七百余里。后移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。所谓“茶苏”，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。

6、李德裕与惠山泉

唐武宗时宰相李德裕善于鉴水别泉。一位老僧拜见李德裕，说要饮惠泉水不必到无锡去，只要取京城昊天观后的水就行。李德裕笑其荒唐，暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐，做好记号，并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴。老僧品赏后从中取出两罐，李德裕揭开记号一看，正是惠泉水和昊天观水，大为惊奇。

7贡茶得官

北宋徽宗时期，宫廷里的斗茶活动非常盛行。为满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作也越来越“新奇”。福建路转运使郑可简，让侄子去搜集名茶奇品 “朱草”，然后让儿子去进贡，儿子果然因贡茶有功而得官职。郑可简等儿子荣归故里时大办宴席，得意地说“一门侥幸”。侄子因“朱草”被夺正愤愤不平，立即对上一句“千里埋怨”。

8吃茶去

唐代赵州观音寺高僧从谂禅师喜爱茶饮，也喜欢用茶作为机锋语。有两位僧人从远方而来，向禅师请教。禅师问其中一个，“你以前来过吗？”那人回答：“没来过。”禅师说：“吃茶去！” 禅师转向另一个僧人，问：“你来过吗？”这僧人说：“我曾经来过。”禅师又说：“吃茶去！”这时，引领两个僧人到禅师身边的监院就好奇地问：“怎么来过的你让他吃茶去，未曾来过的你也让他吃茶去呢？” 禅师称呼了监院的名字，监院答应了，禅师说：“吃茶去！”禅宗认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中也蕴藏着真谛。以“吃茶去”作为悟道的机锋语，既平常又深奥，能否觉悟，则靠自己的灵性了。

9谦师得茶三昧

元祐四年，苏东坡来杭州上任，游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山为苏东坡点茶。苏轼品尝后，作诗一首《送南屏谦师》，对谦师的茶艺给予很高评价：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川凤液今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。”后来，人们便把谦师称为“点茶三昧手”，“三昧手”就成了点茶技艺高超的代名词。

10苦口师

晚唐著名诗人皮日休之子皮光业，自幼聪慧，十岁能文，更容仪俊秀，如神仙中人。吴越天福二年拜丞相。有一天，表兄请他品赏新柑并设宴款待。那天朝廷显贵云集，皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到:“未见甘心氏，先迎苦口师。”此后，茶就有了“苦口师”的雅号。