正山小种功效(正山小种功效和作用及禁忌)

作者:阿斌 时间:2022-11-13 阅读:709

正山小种功效:正山小种富含咖啡碱、茶多酚等物质,饮用正山小种有生津解渴、缓解困乏的功效;正山小种为全发酵茶,且富含茶红素等物质,有促进消化,温暖肠胃的作用,其次饮用正山小种有提神醒脑,补充水分的功效。


正山小种功效:


1.生津清热


饮用正山小种红茶能生津清热,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。


2.暖胃抗寒


正山小种属于全发酵茶,是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。其茶性温和不仅不会伤胃,反而能够暖胃抗寒。


3.利尿


在正山小种咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。


4.消炎杀菌


正山小种红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。


5.提神消疲


正山小种茶中的咖啡碱可促成提神、思考力集中的功效,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;可加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果。


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