花茶是一种以花卉植物的花蕾、花瓣或者是嫩叶为主要原料,经过了采收、干燥、加工之后通过泡制而成的茶种类,不耐冲泡,那一般情况下花茶可以泡几次呢?
一杯花茶冲泡3次左右,花茶多次冲泡之后花香和茶味会渐渐淡去,冲泡三次是比较科学的做法,基本上已经将花茶中的营养物质溶出,香气也挥发的差不多了,可以不再冲泡。
此外,花茶放置24小时以后就一定不能再饮用了,最好现泡现喝,在12小时内饮用完毕是最健康的做法,因为放置时间太久会导致细菌滋生严重,人饮用之后可能会引起腹泻。
在冲泡方法上,花茶是以各种茶坯为原料制作,因此各种茶的冲泡应该根据花茶茶坯的细嫩程度以及条形来选择冲泡杯具以及水温。高档茶坯宜用玻璃杯,用80-90℃的开水冲泡;中档的茶坯可以选用瓷杯,用100℃的开水冲泡。低挡茶或茶末则选用一般瓷壶即可,用100℃开水冲泡后,再斟到茶杯里饮用。