君山银针不是绿茶，是黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，此地气候温和湿润，昼夜温差大，土壤以肥沃疏松的沙质土为主，有利于茶树的生长发育，将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存。

君山银针属于绿茶吗

君山银针不属于绿茶，属于黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，君山产茶历史悠久，产出的茶叶满披绒毛，底色金黄，冲泡之后如同黄色羽毛一样根根竖立。

君山银针生长环境

君山银针生产地君山岛的气候温和湿润，昼夜温差大，土壤以肥沃疏松的沙质土为主，喜热能力强，表层水分蒸发快，而且全年光照弱，风速小，云雾多，使茶树叶片的厚度变小，海绵组织发达。

君山银针如何杀青

君山银针杀青时要在温度为20度左右的斜锅中进行，并将锅在杀青前磨光打蜡，等茶叶下锅后，两手轻轻捞起，并由内向外推去，向上抖散，让茶叶沿着锅壁下滑，反复多次，等茶叶的减重率达到30%左右时即可出锅。

君山银针怎么保存

君山银针的保存可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等，其中瓦坛的缺点是存放时间太久，导致茶叶的香气有所降低，而最简单的贮藏方法是将其放进冰箱的冷藏柜中。