在众多茶叶种类之中,红茶每年的产量和销量大约占世界茶叶总量的70左右,红茶之所以在世界上受欢迎,除了有独特的茶香之外,与茶汤滋味有一定的联系,那么红茶都有什么品种哪种好呢?跟随小编去了解一下吧。
红茶都有什么品种哪种好
1. 祁门红茶
祁门红茶是产自于安徽省祁门县一带的红茶名品,是我国历史名茶,也是众多红茶中的极品茶叶,被称为群芳最和红茶皇后,从成品茶叶的外形和制茶工艺来看,祁门红茶被分为传统工夫、祁红香螺以及祁红毛峰三种,不论是哪一种都以茶香闻名。
2. 阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是闻名于世界的四大红茶之一,产自于印度东北部喜马拉雅山麓中的阿萨姆溪谷附近,成品茶的茶色是深褐色,冲泡出的茶汤颜色为明亮的深红,闻起来有浓郁的麦芽香和玫瑰花,属于红茶中的烈性茶,除了清饮之外,更适合搭配饮用。
3. 大吉岭红茶
大吉岭红茶也是产自于印度的红茶,只不过主要产地在喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,茶树生长的地理位置和环境独特,孕育出茶叶与众不同的品质,茶香是清雅的葡萄酒相和花果香相融合,冲泡后的茶汤呈明亮的橙黄色。
4. 锡兰高地红茶
锡兰高地红茶是产自于斯里兰卡的红茶种类,也叫作西冷红茶或惜兰红茶,是世界四大红茶其中之一,成品茶叶以碎形茶为主,茶色为赤褐色,冲泡出的茶汤橙红且明亮,与茶具接触的位置有金黄色的茶圈,茶汤滋味具有较强的刺激性,但回味甘甜。
5. 其它品类
红茶较好的种类远不止介绍的这几种,我国作为茶叶的发源地,茶叶的种类尤其丰富,品质较高的红茶有正山小种、金骏眉、云南红茶、英德红茶、九曲红梅、宁红工夫茶、闽红工夫茶等多个茶叶品种,每一个品种的茶叶都有独特的韵味。
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