鸭屎香为什么叫鸭屎香(鸭屎香)

作者:阿斌 时间:2022-10-28 阅读:865

之所以叫鸭屎香,与其茶树种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里有关。鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶,是高香茶,使用沸水冲泡,口感十分醇厚甘甜,并且十分耐泡,一般可泡10道左右,品质极好的甚至能泡20道。


鸭屎香的名字由来

鸭屎香为什么叫鸭屎香


鸭屎香茶是凤凰单纵茶的一种,属于半发酵的乌龙茶,之所以被称为鸭屎香,是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。现今,鸭屎香的母树生长在海拔900米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村,树龄已达七八十年。


鸭屎香为什么叫鸭屎香


鸭屎香茶叶是高香茶,所以在冲泡时对温度的要求非常高,需要用100℃的开水才能冲泡茶叶,使茶的香气能够完全的挥发出来。并且鸭屎香茶叶需要快冲快喝,这样喝起来口感才会醇厚甘甜。


鸭屎香为什么叫鸭屎香


鸭屎香茶叶属于半发酵的乌龙茶,茶形条索紧卷,色泽乌褐发亮,冲泡过后滋味醇厚、香气馥郁持久,具有回甘明显的特点。同时十分耐泡,一般可以冲泡10道左右,品质极好的鸭屎香甚至能冲泡20道。


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