各位茶友，我是回归田园。
引子
最近读鲁迅的散文集《野草》，其中的一篇《立论》，看文：
我们都记得鲁迅笔下的阿Q，实际上我们身上或多或少都有自欺欺人、精神胜利法的“阿Q精神”。鲁迅是最善于揭露中国人劣根性的作家，此文揭示的也是我们身上欺瞒胆怯、明哲保身、圆滑世故的劣根性。
再次读此文，让我联想到当下轰轰烈烈的云南普洱茶古树茶，市场上标注的都是“古树茶”，没了“台地茶”，实际上“古树茶”（树龄在100年以上）的产量，据相关调查统计仅5%不到，那95%多的“台地茶”去哪了？
说那孩子要死，这是必然的事情。不管是什么人，最后都要死，谁都逃不脱？但说真话的人，会遭到大家合力的痛打，吃眼前亏。所以也就不管生命常识，圆滑应对了。
一、植物的茶树都是要死的
人是有生命寿限的动物，茶树也是有生命寿限的植物。生老病死是自然规律。人群中长命百岁的及少数，树林中上千年的也是凤毛麟角，可以说成精了，是树精！云南古茶树中作为“精”的树也就那几棵。
动物、植物都是有生命的，就如开篇鲁迅的《立论》所说，最终都是寿终正寝，这是真理。人老体衰、老弱病残，是自然规律。世上哪有常青树？清代檀萃（1799年）笔下的那棵革登茶山“茶王树”早已作古。新中国成立后，云南发现的“三大古茶树王”，1951年发现的南糯山800年栽培型“茶王树”，1995年已枯死；1961年发现的巴达山1700年野生型“茶王树”，2012年已死亡；仅有1991年发现的澜沧邦崴千年过渡型古茶树，还健在。
（普洱澜沧县邦崴千年过渡型茶王树，图片来自网络）
当然现在还“健在”的古茶树也非常多，如临沧香竹箐3200年的锦绣古茶树、版纳勐海南糯山重新确定的茶王树等等，以及还没发现、没有命名比这古老的古茶树在云南也应有。
（临沧凤庆县小湾镇锦绣山村境内的“世界茶祖母”，图片来自网络）
笔者要表述的是生老病死，犹如人一样，是自然规律，不可违背，谁都阻止不了，“人定胜天”是愿望，“山竹”台风来了只能躲避。现在茁壮成长，并不代表今后不会死。只是死了，基于崇拜重新寻找接班的就行了，如现在的“南糯山茶王树”。
（西双版纳勐海县重新确定的南糯山茶王树，图片来自网络）
二、真有千年古茶树？
2016年初，中国农业科学院茶叶研究所研究员、全国农作物品种审定委员会茶树专业委员虞富莲教授作客湖南卫视，爆出“云南没有上千年的古茶树”，舆论哗然。云南没有，那么全世界也就没有，一句话触动了行业内很多人的利益，也刺激了部分人的神经。虞教授也成了网红，成了天使与魔鬼的结合体，因全国古茶树的认定虞富莲教授就是副组长或组长，如1996年云南省镇沅县千家寨2700年古茶树认定时，他是专家组副组长。
虞富莲教授在《中国古茶树》一书“说明”中写到：
所以古茶树的树龄都不是准确无误的依据，是一种推测。以“直径是1m的茶树，推算树龄在200～250年”来推论，书中的603份古茶树，也真没有千年的。
动不动上千年的古茶树，那茶树都不遵循自然规律，都成精、成妖了？
实际上凡是动物、植物，地不收天也要收，小时候长辈一再叮嘱，遇闪电千万不要去“老树”下，怕天收树精时人在旁边连人一起收了。原始森林中，雷击大树死亡非常常见。
在热带种过树木的都知道，树长得特别快，有的特例，更是想不到。如在版纳种植橡胶，标准管养的第八年开割，规程是芽接树离地1米处，树围45厘米（直接14.3厘米）以上正式开割。特例的周长就会到了70厘米左右。也就是说，橡胶正常每年长粗5.6厘米。虞富莲试验的茶树每年长粗4.4厘米。当然后期会越长越慢。
三、茶树越古老茶叶就越好喝吗？
“茶王”、“茶后”，标价飞天，物以稀为贵，作为宣传无可厚非，但我要问的是真是“茶树越古老茶叶就越好喝吗？”，当然本人无财力也无路子弄到“茶王”“茶后”喝上，似乎又是吃不到葡萄说葡萄是酸的！
从植物学、生命学的观点来看，生命的各种优良指标应该是在青壮年，绝对不在“暮年”，再次重复年老体衰、老弱病残是自然规律。内含物质都不优良了，哪来滋味的优异？个人对茶树越古老茶叶就越好喝持否定态度。
食品大家追求的是安全和口感。云南古树茶生长环境优异，高海拔原始森林中，不施化肥不打农药云雾缭绕，达到了“安全”，不用担心农残及催化剂。云南又是有色金属王国，土壤中富含矿物质及有机质，古茶树根扎的深，吸收的矿物质丰富，在这样的土壤环境中生长出的茶叶口感比较优胜。这是不争的实事，谁都不是傻瓜，谁的钱都不是草纸，不是好东西有几个愿掏腰包出高价？
按《古六大茶山》作者詹英佩女士在《产特级贡茶的曼松王子山》（P155-156）叙述“曼松王子山的茶好喝估计与土壤有些关系，王子山的土壤有些神奇，不知富含什么元素，不仅产的茶好喝、树上的野果、林中的菌子也较其他山的味好，尤其是王子山的大米特别香”。“曼松贡茶”现核实挂牌保护的有327棵，约等同福建武夷山崖壁上的三颗母树大红袍、浙江狮峰山下的18棵龙井。稀奇到已不是商品，能喝到是福气或运气，体验细润的汤水，软刀子的茶气。
（曼松古树，图片来自网络）
因特别稀少，口感又好，“曼松贡茶一泡难求”无可厚非。如果以树冠高、大、粗的大茶树算古树，那么曼松贡茶古树就无缘了，因它矮、小、细。上图标注树龄超过300年值得考证，算茶山烧毁前的根，那差不多。
但今天要聊的是是否“茶树越古老茶叶就越好喝？”先八卦下：
慈禧太后暮年，正常的中青壮年有愿娶的吗？现在的杨振宁（96岁）是诺贝尔获得者、谢贤（82岁）是出名艺人，平常的妙龄女子有几人愿嫁？
（晚年的慈禧太后，图片来自网络）
（一）现实的例证
那么，班章为王、冰岛为后，如何评判？
因班章、冰岛古茶树还在青壮年，通称100年以上的茶树才能成为“古茶树”。而班章、冰岛古茶树多在100-500年之间。看村寨历史：
(老班章茶树王，图片来自网络)
据传1476年（距今542年），老班章村的哈尼族先祖--爱伲人，自毗邻的格朗和山迁徙至此。据说老班章古茶树树龄多数为200—500年之间。老班章共有古茶园4490亩，100年以上的古树共78554棵，，由36片古茶园组成。（林世兴《山头茶》P35）
“班章味”：冷杯香气厚重而持久，苦涩味入口即化，呈“冰糖甜”，回甘生津绵长（林世兴《山头茶》P37）。虞富莲教授在《中国古茶树》P230页，滇328.老班章大树茶（上图茶王）“2010年干样含水浸出物46.43%、茶多酚23.72%、氨基酸1.66%、咖啡碱2.91%”。
(冰岛老寨古树，图片来自网络)
据说1485年（距今533年），双江（勐勐）傣族土司罕廷发派冰岛（扁岛）的傣族村民去西双版纳（车里）引茶种200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有20余棵存世，距今大约500年左右。冰岛古树茶全部生长在村子前后和中间，百年以上树龄的古树茶总计几百棵，其中二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右。
冰岛老寨古树茶的“清香甜润”很征服人。虞富莲教授在《中国古茶树》P143页，滇152.冰岛大叶“2014年干样含水浸出物46.6%、茶多酚20.2%、儿茶素总量19.3%（其中EGCG3.01%）、氨基酸4.8%、茶氨酸3.349%、咖啡碱3.52%。生化成分茶氨酸含量高”。
如果盘点发现的古茶树死亡年限，似乎800年是个坎。2017年易武落水洞那棵树龄超800年的茶树也死亡，曾被誉为栽培型“茶树活化石”。那么老班章、冰岛的古茶树100-500年，正是茶树的“青壮年”，颜值好、内含高、活性强，好喝是应该的。
（二）并不是所有的古茶树群都好喝
临沧凤庆香竹箐的3200年世界茶祖母，独木成林，不敢奢望品尝，所以不知滋味如何？但旁边的小湾镇锦绣山村的“锦绣古茶”，不敢恭维，也许做绿茶、红茶很好，但做普洱就淡薄了。
（2006年滇红首批，政府批文助力也不管用，喝茶人不太认可）
普洱澜沧县的邦崴古树还没景迈山古树好喝，镇远的千家寨就更不用说了。从虞富莲教授《中国古茶树》一书中记载的古茶树603棵里，也只有老班章“茶王树”被追捧（普洱茶的标杆）。看来正如慈禧太后一样，多数人还是敬而远之，并没兴趣去“亲吻”。
（三）易武国有林为什么受追捧？
“国有林高杆”因种好、生态、野味（腥味），征服了爱茶者。但国有林中高杆茶树，并不能轻易加一个字“古”，以我判断，高杆茶树绝大多数在100年以内。丛林法则，要求弱势的茶树只有身强力壮，才能茁壮成长，挣得阳光、雨露，也就是才能活命，否则会成为它物的食料。参看本人的《茶友聊茶》第24期《图说国有林》。年老体衰、老弱病残，能够在弱肉强食的丛林中颐养天年？古了还能像角斗士一样去地抢到阳光雨露？
（是高杆，但多不可能是古树）
（四）土壤、气候、品种等综合体才是决定茶叶好喝的关键
战国末年宋玉《登徒子好色赋》中：“东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短，着粉则太白，施朱则太赤”，讲的是这美女的协调性。
被爱茶人追捧的曼松古树、冰岛老寨、老班章，胜出的原因也是品茶时各方面的稳定性、协调性、综合性最佳，其它茶难以比肩。临沧的昔归古树也是如此，近200年的树龄，正是青壮年。低海拔出顶尖茶，是土壤、气候、品种综合作用的结果。
（曼松古树，细润的汤水，软刀子的茶气）
结束语：笔者不认为“茶树越古老茶叶就越好喝”，好喝的茶叶应是正当时的青壮年茶树所长。另外，作为植物的茶树生老病死新陈代谢是必然规律，并不是采用“保护措施”所能做到。茶树如同人类一样，《列子•汤问》：“虽我之死，有子存焉；子又生孙，孙又生子；子又有子，子又有孙；子子孙孙无穷匮也”，也才有今天的古茶树园。现在十年左右的冰岛老寨小树茶，100年后已成古树，到时现在的古树未必比小树长成的古树好喝。另外，好喝的茶是土壤、气候、品种综合作用的结果，树龄不是主要因素。
提醒茶友：曼松古树是“古董”，冰岛老寨“控盘股”，老班章“庄股”，没可靠途径就算有钱也别去追……
回到引子鲁迅的《立论》，我是否讲了真话由茶友自己判定，但言者无罪，不想挨打，反驳望有理有据！
（引用了老师们的文字，有的图片取自网络，敬表谢意！）
（再次重申：文章就是写给大家看的，转载请保留作者，注明出处，不准删减，包括插图，尊重作者的辛苦劳动及构思。盗与道别等同，占为己有能心安理得？不保留作者、换作者、改图片的，将追责！）
作者：回归田园
2018.09.26
