柑巴爹新会陈皮
2021年,新会柑价持续高升!
新会陈皮是用新会柑制作而成,是广东省江门市新会区著名特产,其皮能入药,药食同源,新会陈皮古代就已经开始入药延续至今。
新会陈皮与非新会产地陈皮的区别,其质量与口感区别明显,形成这个区别的原因是新会大红柑的品种、水土、气候等因素。
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品种:茶枝柑(大红柑),又称新会广陈柑或陈皮柑,只有用这种柑制成的陈皮才是新会陈皮!
水土:新会境内西江与谭江交汇,由于西江洪水与潭江潮水、南海海水共同作用,形成独特的“三水融合”水土特征,决定了新会土壤兼有多种土壤成分,水分、沉积机质、海水盐类丰富,使新会陈皮与其他陈皮有所区别。
气候:新会地处北半球热带海洋性季风气候,热量充足,平均日照时数足,雨量充足。
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产区分布:
一线核心产区:天马、梅江、茶坑、东甲、西甲;
二线产区:三江、南坦、小冈、大泽;
三线产区:双水、罗坑、古井;
四线产区:司前、崖西、沙堆、崖南。
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