茶，作为一种经济作物，因其多样性、差异性，在价格上跨幅大，从淘宝9.9包邮至千元级别的茶品都有。这些价格数字背后差在哪里？在价格背后是否有个客观的参考因素，让我们不被价格误导而让钱花的值得？

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从供给的角度看：在其他因素不变的情况下，市场价格越高，厂商可以从中获取的利润更多，其供给量会增加。通常来说茶叶的行情好，厂商更倾向于多生产茶叶，通过扩大茶园种植面积、提高生产效率等措施，以增加供给量。

而茶与一般的经济作物有所不同，茶历来有产区之分。

“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”陆羽在《茶经》里早有说明，茶叶生长的环境不同，茶叶品质也不一，核心山区的茶在市场历来受到追捧。比如：岩茶以三坑两涧为核心，凤凰单丛以乌岽山最佳，西湖龙井以狮峰等白砂土壤成分多的为上，至于云南的普洱茶，山场的划分就更多了。

每个核心产区，都有一定的地域范围，因面积有限，其供给量稀少，供不应求，价格相对高。因而我们会发现，市场上的“牛肉”等几万元也是数见不鲜，而很多千元茶、万元茶，其产地多出自核心产区。

△岩茶、龙井产区之分，越是核心产地价越高

根据采摘标准，茶类中既有嫩芽类的绿茶、银针、金骏眉等等，也有一芽二三叶的黑茶、乌龙茶。

而制作同等重量的茶，嫩芽类的茶青采摘需要花费更多的时间、人力成本；这类茶也讲究采摘制作时间，春茶中的明前茶、雨前茶也是两个价；加之农村地区劳动力不断输出，常面临采摘季节人手不够的问题，雇工成本增加，因而嫩芽类的茶价格一般会高于其他采摘标准茶青。

△白茶通常原料等级高，价格也高

茶叶根据制作方式不同可分为：机制茶和手工制茶，二者各有优势。

上世纪起便有很多茶学专家致力于学习研究机器制茶技术，并推广以解放劳动力，总的来说，机械化制茶可在规模化、标准化的基础上，产出更多的茶。但即便是依托于机器制茶，这对于技术仍然是有考验的；

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而消费者如何在一众茶品里选择，可根据需求与消费能力理性选购，既看到茶叶的价格，也看茶叶价格背后的因素，若是本身喜欢喝茶且长期喝茶，建议茶友们平时多了解一些茶中的信息，以避免信息不对称带来的损失。