大家一起来猜猜谁是“东方犹太人”？

当然是潮汕人啦，地球人都知道！

潮汕人大家都很熟悉，比如香港的李爹（嘉）爹（城），比如腾讯的马叔（化）叔（腾）。其实不只是这两位耳熟能详的大（爸）佬（爸），还有国美的黄光裕，泰国正大的谢国民、香港鳄鱼恤的林百欣、香港华人置地的刘銮雄这些超千亿的大富豪，都是来自潮汕。

可以说，潮汕人是中国的犹太人，以其卓越的商业才能为大众所尊敬。

小编详细翻阅了资料后发现，大佬其实也成长经历不一，但是潮汕地区人人都爱喝茶的传统确让我眼睛一亮。

功夫茶培养了潮汕人豪爽、健谈，一壶功夫茶，需要谈天论地，好口才就这样自然而然练就了。喝工夫茶时，在品茶中能做成人情买卖——和气生财，也聚集了乡情、友情和人情，品茶过程中宾主个人兴趣爱好，价值观都得到了沟通交流。

所以，你们说吧，看在大（爸）佬（爸）的份上，你要不要也了解一下潮汕当地原产的单枞茶呢？

潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，有诗云"愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙"。当代学者已将潮州的产茶史追溯至宋代，据传宋帝昺南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶。

凤凰单枞是半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓醇味，又有绿茶清芬芳。其药理作用，突出表现在降脂减肥、防癌抗衰老、消腻去滞、提神醒脑等方面。

因其茶香、滋味差异，习惯将单枞茶按茶香型分为十大香型：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香。

"这些丰富而清晰明确的香气，是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作，喝到的人常惊奇自然造化的不凡。"

小结一下关于单枞要点：

第1， 凤凰单枞产自潮汕凤凰山

第2， 单枞是乌龙茶，是一种半发酵茶

第3， 单枞以香味独特，香型丰富为特色

目前小喜年团队秉承“匠人精神”正在35款单枞中进一步进行挑选，集合小喜年产品研发团队在茶行业二十年的经验积累，我们希望为消费者甄选出极具性价比的单枞好茶。我们的首发新品不仅包括广受欢迎的“鸭屎香”/“银花香”，更有“芝兰”、“八仙”、“兄弟”等品种，即将上市，敬请期待。

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