文 / 转山

建水白泥陶品很早以前就已经出现，比如我们现在还能见到的白色烟斗，但相比紫陶，那时白泥陶数量还是偏少。近些年，白泥陶数量大大增加，特别是彩填装饰工艺出现之后。

很重要的一个原因是，彩填装饰、尤其是复色彩填装饰的作品往往色彩丰富，画面鲜明。这类型的装饰效果在白色的作品上会有更强烈的视觉冲击，能在一瞥之间就吸引观者的眼球。

白陶如白纸，书画家可以在白色陶面上更好地诠释自己的装饰意图。所以，当要制作精美的彩填作品时，很多匠人都更趋向于用白色的陶坯，而最终装饰出来的效果也确实更为显眼。

另外，很大一部分陶友（消费者）也喜欢购买白色的作品，特别是茶杯。白色给人的感觉是纯粹、高洁，自有一番意境。还有一个很重要的原因是，白色的茶杯、公道杯等方便观察茶汤色感，而其他颜色的紫陶作品则满足不了这个需求。

但建水陶中的白色陶品仍然有自己的不足。以茶壶为例，如果烧制温度不够，泡普洱熟茶时，深色茶汤很容易浸入壶身，用不了多久，茶壶就会从一个洁白无瑕的“净衣派”变成一个“污衣派”。

建水白泥的烧结温度普遍比红泥要高，所以白泥作品和红泥作品都是分开烧制的。如果没有达到合格的烧结温度，坯体密度比较低，深色茶汤很容易浸染整个壶身。

以前烧窑时，没有精准的温度计，窑工只能凭借自己长期积累的对温度的判断经验去烧好一窑作品。但是对于大多数陶友来说，是难以判断准确的。所以最好的方法就是通过泡茶来检测，如果壶身外面都被浸染了，那多半就是温度没烧够。

白泥陶还有另一个缺点是：茶渍堆积，难以清洗。

其实不管什么颜色的陶品，使用时间长了，总会或多或少堆积一些茶渍；如果平时不注意清洗，那么茶渍就会堆积得更严重。

原本洁白的陶品堆积了一层暗黄的茶渍，当然是令人不舒服的。所以最好的办法，一是勤快地清洗，喝完茶，当天就及时清洗干净所有茶具；二是实在难以清洗的时候，借助一些小技巧清洗干净，比如我们之前分享的《【小贴士】紫陶壶有茶垢？用这些方法就能轻松去除》。