茶是是一种植物，茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有茶多酚、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶中可溶物质的主要成分，那用茶叶水吃药好吗？

不能用茶叶水吃药，因为茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小糵碱，百部含有百部碱，其它如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。

所以，吃药时用茶汤送服，药物与茶汤中的所含物质相遇时，就有可能产生药物之间的相加、协调和拮抗作用，从而抑制或放大药物的功效，影响人体健康。

综上所得，不能用茶叶水吃药，因为茶叶很多复杂的成分，药物也有很多的成分，所以保不齐哪一种成分就会发生副作用，所以吃药最好的还是用温开水服用！