关于茶的书籍东京喫茶店琥珀色的77滴

作者:阿斌 时间:2022-09-30 阅读:539


关于茶的书籍东京喫茶店琥珀色的77滴

编号:GDZPS7648书名:《东京喫茶店:琥珀色的77滴》版别:南海出版公司作者:[日] 川口叶子著 李洁译书号:ISBN 978-7-5442-9392-1定价:49.00出版日期:201809内容简介◎东京77家特色喫茶店巡礼,一本纵览日本咖啡文化。从传奇名店到社区小店,从手冲技法到名人轶事,这本书有你想知道的关于日式咖啡的一切!◎超人气咖啡博主川口叶子的精心之作,一本有趣、有料、有品的咖啡散文集。◎精美摄影+店家信息+地图导航,给咖啡馆迷恋者的东京散步指南。◎多少文人雅士来过一代名店邪宗门?书店街神保町的喫茶店什么样?约翰列侬喜欢的是哪家喫茶店?不止讲咖啡,也是一本特色的东京文化读本。◎爱咖啡,爱美食,爱日范儿,爱旅行的你,不容错过!喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店,一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展,早已成为日本文化中的独特存在,是东京日常生活中的一道风景线,也是文艺爱好者的必游之地。《东京喫茶店》一书中,人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人,以散发咖啡香的文艺之笔,为我们介绍了东京77家特色喫茶店,展现了日本咖啡文化的历史渊源、职人气质、文化气场。原来,喫茶店和Cafe不一样!请来这里喝杯咖啡,一次次爱上东京!目录喫茶店入门(一)浅度烘焙篇推开喫茶店的大门之前1第1章读书与谈天的空间茑咖啡店(表参道)6FlordeCafé树之花(东银座)8J-COOK(外苑前)11STONE(有乐町)12IHATOV(下北泽)14茶房李白(经堂)16喫茶穗高(御茶水)18西式甜点店WEST银座总店(银座)20Poem高圆寺店(高圆寺)22茶亭羽当(涩谷)24咖啡亭ROUEN(大森)26CaféBucher(西荻洼)28橡子舍(西荻洼)30物豆奇(西荻洼)32DANTE(西荻洼)34邪宗门(荻洼)36但马屋咖啡店总店(新宿)38自家焙煎咖啡凡(新宿)40咖啡处Bonnard(上野)42保久良咖啡店(吉祥寺)44尤丽娅佩姆佩鲁(吉祥寺)46tombolo(神乐坂)48茶乃子(自由之丘)50咖啡道场侍(龟户)52CHRISTIE(原宿)54喫茶藏(北千住)55喫茶店入门(二)中度烘焙篇享受咖啡时光56第2章从一杯咖啡中袅袅升起的香气CAFEDEL'AMBRE(银座)60CafeBach(南千住)64大坊咖啡店(表参道)68堀口咖啡世田谷店(千岁船桥)72WESTERN北山咖啡店(上野)76十一房咖啡店CaféBECHET(银座)80CAFÉDEUXOISEAUX(阿佐谷)82VERDE(惠比寿)84山猫咖啡店(明大前)86草枕(新桥)87咖啡人随笔1喫茶店是一种特殊的装置88咖啡人随笔2让咖啡更好喝—书的作用90第3章风格各异的咖啡空间EnseigneD'angle原宿店(原宿)94KaffaBunna(六本木)98CaféTroisChambres(下北泽)99CAFÉTOUJOURSDÉBUTER(五反田)100CaféBelleEquipe(白金高轮)102第4章充满魅力的喫茶店名品BERG(新宿)106CaféDeux(目黑)110夏之扉(青梅)112木偶草(吉祥寺)114茶房武藏野文库(吉祥寺)116大地茶房(国立)118七森(高圆寺)120Cafe香咲(外苑前)122café-terraceWACO(人形町)124备屋咖啡店惠比寿店(惠比寿)125Ken’s咖啡店(东银座)126咖啡专门店论(涩谷)127Windsor(东京站)128第5章神田•神保町古书街上的喫茶店SABOR(神保町)130MilongaNueva(神保町)134LADRIO(神保町)136柏水堂(神保町)138CAFETROISBAGUES(神保町)140CafédePrimavera(神保町)142茶房CANDLE(神保町)144古濑户(神保町)146壹真咖啡店神保町店(神保町)148咖啡舍藏(神保町)150咖啡专门店ACE(神田)152茶房神田伯刺西尔(神保町)154万惣水果茶室总店(神田)155CafeTichani(神保町)156第6章爵士喫茶店•名曲喫茶店DUG(新宿)158EAGLE(四谷)160COFFEEJAZZGENIUS(中野新桥)162MaryJane(涩谷)164JohnHenry’sStudy(吉祥寺)166名曲喫茶LION(涩谷)168Renaissance(高圆寺)170平均律(学艺大学)172PIANOFORTE(猿乐町)174喫茶店入门(三)深度烘焙篇喫茶店和咖啡馆有何不同?175喫茶店地图179川口叶子,作家、知名咖啡博主、咖啡摄影师,从读高中时算起,已探访超过1000家咖啡店,被称为“Tokyocafemania”。她常在书籍、杂志、网络等各类媒体上分享自己的咖啡随笔,广受欢迎。著有《街角的面包和咖啡》《东京喫茶店》《京都喫茶店》等作品。


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