普洱茶要喝陈的吗?(陈的普洱茶能喝吗)

作者:阿斌 时间:2022-09-26 阅读:921

饮茶是中国的传统文化,而普洱茶更是被很多茶友当做养生保健的茶叶。普洱茶不仅有保健养生的功效,还有普洱茶的收藏价值,所谓普洱茶越陈越香,被称之为可以喝的古董,那么普洱茶要喝陈的吗?


普洱茶要喝陈的吗?

普洱为什么要放陈了喝?


1、茶的历史文化沉淀。从唐、宋代的团茶文化开始流行,云南也出产了紧团茶,清代时期,云南产的滇青茶(普洱茶),金瓜贡茶、紧团、七子饼开始是大量进贡与销往西域及中国的南方。由于这类制作工艺能保存长期。


2、因为茶叶内含有茶多酚,而茶多酚会有一定的刺激作用,长期饮用新的生茶,会使得一些人肠胃不适。



还有就是由于新生茶苦涩感比较重,使得绝大数人不喜欢这样的口感。这是普洱茶的晒青干燥的工艺决定,如果同样的炒青制作就不会那么强烈的苦涩感。


3、越老的生茶,其粘稠度(厚实度)、蜜香(或各种不同表现的陈香)会越明显,同时刺激性会越弱,口感比起新茶少了些许苦涩,多了几许蜜香,因此赢得了很多茶友的喜欢。


4、存茶成了很多茶友的一种兴趣爱好。许多爱喝普洱茶的人都很喜欢存茶,因为对很多喝茶的人来说,收藏普洱茶有一定的价值。存储得当的一款上了年头的好普洱茶不管是送人,还是款待朋友都备有面子。



茶叶,本质上还是一种入口的食品。既然是食品,那就一定会有一个保质期。当然了,普洱茶的饮用期是比较长的,但放久了的普洱茶,一旦超过这个期限,茶叶的风味就会大打折扣,甚至危害到人的身体健康。目前从科学角度来说,品质优良的普洱茶,只要窖藏的时间不超过20年,都还是安全的。


不过这只是一个大概的范围,准确的保质期并没有公认的一个时间点出来。这是因为不同山头产出的普洱茶,它的原料、工艺、贮藏环境,都是有着很大差别的。因此具体的保质期也是各不相同,并不能一概而论,只能给出一个大概的时间供大家判断。


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