中国人重情谊，逢年过节，礼尚往来，家里都会收到不少节礼，其中一定少不了茶礼。

茶礼包装固然好看，但一来占空间，二来有些礼盒的包装，开封之后其实并不能起到很好的保护作用，怎么解决呢？

我们一般习惯拆开礼盒外包装，把茶叶放进冰箱，常喝的少量茶叶，放冰箱没什么问题，可茶叶多了占用冰箱空间，且冰箱门频繁开关，也容易造成茶叶返潮，不利于长期存储。

如果没有购买冰箱专门存茶的必要，可以考虑以下几个方法。

坛存法

明代冯梦祯《快雪堂漫录》中记载：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”

早在明代，古人就总结出了实用的存茶经验，认为保持干燥，减少气体交换，可以防止氧化，保持茶叶品质。

针对开封的茶叶，可以采用以下方法：

1、 确保放进坛子的茶叶是干燥的。用手捏搓茶叶，稍稍用力能捏碎，且容易搓成粉末，这种干燥程度就足够了。

2、用牛皮纸或其他较厚的纸包好茶叶。

3、坛子中间放石灰包，四周放茶包，生石灰和茶的比例不低于1:5。

4、坛口垫上软垫，盖紧。

5、石灰包在雨季1~2个月调换一次，其他季节3~4个月换一次。

罐存法

以前，陶瓷坛子是家家户户必备的，现在见得少了，许多人家里未必有，而铁罐应该是不缺的，无论是马口铁听，还是作为食品包装的铁盒铁罐，都有不错的防潮功能，且简单方便，可以随取随用。

现在许多茶叶也会用铁罐包装，且有双层铁盖，密封性更好，可以重复利用。

新买的铁罐，或者存放过食品等其他物品的铁罐，可以先放一点点茶叶末，盖好存放几天，吸收掉里面的异味后再使用。

如果担心铁罐的密封性不够，可以将茶叶放到塑料袋里，或者放入一包干燥剂，再放入铁罐。

装茶叶的铁罐，最好放置在阴凉干燥处，避免潮湿，避免阳光直射，避开热源，防止铁罐生锈，给茶叶提供一个良好的外部环境。

袋存法

塑料袋是现在使用最普遍的包装材料，价格低廉，使用方便，且品种繁多，适用性广。用塑料袋存茶，简单方便，经济实用。

不过一般的塑料袋密封性并不好，不适合存茶，存茶需要食品级塑料袋。

存茶的塑料袋，密度要高，强度要好，不易破损，且袋口容易密封，所以密封袋是个好选择。

为了隔绝外界空气，减少香气散发，提高防潮性，可以用双层塑料袋。

在包好茶叶的塑料袋外面，再反向套一只袋子，密封好后，放置在阴凉干燥处即可，暂时不喝的，也可以放到冰箱冷冻室，长久保鲜。

不同茶类保存方法略有不同，绿茶求鲜，保存要求比较高，最好当年喝完，不要超过两年，因为保存得再好，时间久了，还是会生出陈味。

图：苏茶网、摄图网

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山茶邀上客，桂实落前轩。