茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷,脑疼、目涩,四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”
人间有仙品,茶为草木珍,在日常生活中,人们越来越离不开茶,但随着高速发展的时代,以及人们对茶的需求,不少黑心商家为了博取更多利益,往劣质茶里添加各种化学剂,以次充好,如果你家里出现这四种“垃圾茶”,请赶快扔掉。
1.色素茶
有些劣质茶因制作工艺和原料质量太差,导致成品十分丑陋,于是无良商家便在茶叶中加入色素,让茶叶色彩看上去更加明亮、鲜艳。
这种色素中含有对人体有害的铅铬绿,它是一种工业颜料,其中含有重金属成分,会对人体的中枢神经、肾脏等重要器官造成极大的损害。
若想鉴别出,就将茶水打湿白色餐巾纸,若其间可见显着的色块,则很可能掺有化学染料。
2.糖炒茶
为了让茶叶颜值更高,无良商家将劣质茶放入糖一起炒,以此达到茶味回甘的目的。
这种茶的糖仅仅是附在外表上的,第一泡的甜味、回甘十分显著,但第二泡开始甜味散去,落差极大。
用手轻捏茶叶,若黏手,外表有脆壳的,或舔一下便能尝到甜味的,很可能就是糖炒茶。
3.滑石粉茶
同样是为了让茶叶看起更好看,在残次茶叶中加入滑石粉,可以让原本发黑的茶叶看起来更好看,口感更鲜爽。
滑石是硅酸镁盐类矿物,而盐酸处理过的粉末便是滑石粉,这是一种致癌物,喝多人会对人体有害。
加入滑石粉的茶汤一般都比较浑浊,不自然,这种就比较好辨认。
4.香精茶
香精茶便是在黑心商家在劣质茶中添加食用香精、色素,来提升茶叶的香气。
这种香精茶不仅会破坏茶叶原本的自然茶香,喝多了还会对人体健康造成一定损害。
我们可通过观察,茶叶冲泡后是否会有油状物,因香精是溶脂性的,不溶于水,若冲泡后有油状物那便是香精茶。
这四种垃圾茶你们有遇到过吗?关注茶七七,带你了解更多茶文化,欢迎和我互动评论。