茉莉花茶哪里的好(茉莉花茶哪个品牌的好)

作者:阿斌 时间:2022-07-10 阅读:194

大家都知道,世界茉莉花茶发源地为福建福州,福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶,那茉莉花茶哪里的好呢?


茉莉花茶哪里的好(茉莉花茶哪个品牌的好)


在全国各地有很多的地方也出产茉莉花茶,茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质也不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎、政和、宁德,江苏苏州,广西横县,浙江金华,四川雅安,安徽歙县、黄山,重庆等地,因而市场上也涌现出众多的茉莉花茶品牌。


1、福建茉莉花茶


福建茉莉花茶主产于福建省福州市、福鼎市、宁德市、政和市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中最好的是福州茶厂出产的茉莉大白毫。


2、江苏苏州茉莉花茶


产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。


苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润。


江苏苏州茉莉花茶冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。


其中,茉莉苏萌毫是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经”六窨一提”,精工窨制而成。


3、广西横县茉莉花茶


广西茉莉花茶以广西横县所产茉莉花与茶叶拼配而成,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。


4、浙江金华茉莉花茶


金华茉莉花茶,又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。


浙江金华茉莉花茶品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。


5、四川茉莉花茶


四川茉莉花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。


6、北京茉莉花茶


北京缘福号茶庄利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。


总的来说,茉莉花茶因为产地的不同,存在不同的特色,不存在哪里的最好,因为茉莉花茶作为一种饮品,因人而异。

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