秋冬饮茶,你不知道的一二三事

作者:大表姐普洱茶源头茶厂 时间:2022-11-18 阅读:256

喝茶怡情,喝茶静心,茶中有百态人生,茶中沉浮岁月,茶,中国人生活中离不开的“精神食粮”。


我国的茶品类众多,按照发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六类。春温、夏热、秋凉、冬寒,根据气候特点每个季节都有最合适饮用的茶。


秋冬饮茶,你不知道的一二三事


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秋冬饮茶,你不知道的一二三事


应季喝茶


春——花茶,其味甘性凉,并有芳香气味,有助于散发冬天积聚体内的寒气,畅通人体气血,强健肝脏功能。常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。


夏——绿茶,其味略苦微甘、性寒凉,有解热消暑养阴、清心止泻疗疮的功效,最宜夏季饮用。我国十大名茶中杭州狮峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等,均属绿茶。


秋冬饮茶,你不知道的一二三事


秋——青茶,青茶即乌龙茶,是一种半发酵茶,味微涩、微甘,不寒不热,具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用,可对抗秋季燥邪。乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等,其中前两者名列中国十大名茶之列。


冬——红茶、黑茶,这两种茶味甘性温,有蓄养阳气、生热暖腹的功效,能增强人体对寒冷的抗御能力。


秋冬饮茶,你不知道的一二三事


红茶的代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶,以及正山小种、荔枝红等。黑茶传统上主要在我国边疆少数民族地区使用,因此有“边茶”之称,常见的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路边茶、云南产的普洱茶等。


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最近饮茶时间


第一杯茶:8点半~9点半


早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。特别适合:需要工作一整天的上班族。


第二杯茶:14点~15点半


午茶,可以用180毫升沸水冲泡4克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,对于降血脂、保护血管有一定好处。特别适合:年龄偏大、三高以及中午吃得比较油腻的人群。


第三杯茶:18点~19点


晚茶,可以用150毫升沸水冲泡2克茶叶,这个用量不会过浓,不会影响夜间睡眠,而且在这段时间内饮用,能够起到降血脂、助消化的作用。特别适合:三高以及晚上应酬比较多的人。


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秋冬饮茶注意事项


1、少用保温杯


很多人认为保温杯泡茶会析出杯子里的重金属,其实保温杯没有那么脆弱。不过,用保温杯泡茶会影响口感,使茶水更为苦涩,而且保温杯泡茶很容易因为茶水太烫而烫伤口腔。据研究显示,经常喝温度超过62°C茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。


2、不喝太热的茶


在天气日渐变冷的秋冬时节,大家都喜欢喝热一点的饮品,因为这样可以给身体带来温暖,尤其喜欢喝热茶。虽然热茶汤的味道比较好,但是太热的话,对身体也会造成伤害。


如果茶汤太热,会破坏口腔上的表皮,造成口腔疾病,所以大家在喝茶的时候,可以尽量先把茶汤晾一会,等差不多茶杯不烫手的时候再喝,这个时候的茶汤味道依然很好,而且还不至于太热,喝起来正好。


秋冬饮茶,你不知道的一二三事


3、不喝过期茶


节俭是我国人民的优良传统,但是得用对地方。有的人喝茶,一罐茶能喝很久,即使过期了也舍不得扔掉,这样是不对的。


虽然过期的茶叶,表面看不出什么,但是内在的危害还是很大的,特别是在秋冬的时候,身体的抵抗力本来就会变弱,如果再喝过期的茶叶,岂不是伤害更大?所以无论是价格多高的茶叶,一旦过期了,千万不能再喝了。


4、不要空腹喝


空腹喝茶对肠胃有直接的刺激,尤其是空腹饮浓茶很容易导致茶醉的现象。要知道,茶醉不比酒醉轻松,茶醉的时候,虽觉胃中虚困,但又像有什么东西装在里面,在胃和喉咙中翻腾,想吐吐不出来,严重的会头昏、耳鸣,浑身无力。


秋冬饮茶,你不知道的一二三事


5、不宜喝太浓的茶


古人云“淡茶温饮最养人”,不宜喝太浓的茶。浓茶含有较多咖啡因,茶碱也比较多, 刺激性强,特别是女性在孕期更不宜喝浓茶。


一般来说,冲泡乌龙茶时,以1:15的茶水比,冲泡1分钟左右,即可收获最佳口感。切记冲泡时间不要过长,否则不仅茶汤色暗、味差,失去品尝价值,其营养价值也大大降低。


6、茶与酒要分开


酒后喝茶对肾脏是不利的,因为茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,酒后酒精转化的乙醇还未完全分解时饮茶,人体会因为茶碱的利尿作用将乙醇引入肾脏,而乙醇对于肾脏有着极大的刺激性,这一过程对肾脏功能将造成损害。


秋冬饮茶,你不知道的一二三事


只有掌握健康的喝茶方式,才符合养生之道,才能获得喝茶的最大乐趣和益处。养生是与时节有关。在不同的季节,应该喝不同的茶,甚至是一天中的不同时段,也要喝不同的茶。天冷了,健康科学的喝好茶,既能生热暖腹,又可提高免疫力,强身健体。


我是大表姐,一个地道的茶乡老板娘,不定期分享普洱茶干货,欢迎爱茶的您留言交流,有问必答!想了解更多精彩普洱茶知识,记得快来关注大表姐!


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