普洱茶品茶四步曲,您平时怎么品茶的呢?

作者:普洱茶夫妇 时间:2022-11-24 阅读:294

普洱茶品茶四步曲,您平时怎么品茶的呢?


一、观茶色


1、观察干茶的色泽度,匀整度,紧结度,有无白豪。优质的普洱茶外观均匀,条索紧实,色泽光亮,白豪显露。


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2、观察冲泡后叶底的舒展度,完整性,有无红梗,红叶,黑暗斑点,优质普洱茶叶底柔韧,有弹性,叶底厚实,叶脉清晰。


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3、观察茶汤透亮度,品质好的茶叶,茶汤色泽透亮,通透度好,没有杂质。


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二、闻茶香


1、干闻


闻干茶的香气,好的干茶散发出独特的清香味,茶香闻之有沁人心脾的感觉,香气不会飘忽、轻浮的感觉,以及没有杂味和异味。


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2、热闻


闻茶叶冲泡后,盖碗杯盖,和品茗杯的香气


3、冷闻


闻茶叶冷却后,品茗杯的香气。品质好的茶叶香气持久,茶香纯正,散发让人舒服的香味,香韵悠然,绵长。


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三、品滋味


感受茶叶的回甘,生津,茶汤饱满度,以及茶汤在口腔的变化层次过程。优质普洱茶,回甘生津快而持久,苦涩度低,茶汤饱满度高,香气高扬,口腔层次感变化丰富。


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四、悟韵味


优质普洱茶散发独特的陈韵味,你需要沉静下来,慢慢细品,感受茶汤的韵味。


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