这几日看茶友在版纳，从班章到曼松，骑着小摩托遍地寻茶，翻茶山，那一株一株的高杆单株，在视频前被一一展示，不由神往，毕竟前日刚喝过「曼松·王子山」的茶，明知入山不易，却也心生念想。

想想访茶人的辛苦，再比之我们，坐在堂前，伸手取过那封好的茶饼，撬开的茶样，就这么轻松地跃过了500公里，从冰岛到曼松，相距1000里，驱车也都要11~12个小时，完全不同的土质和气候，也造就了两地普洱的不同滋味。

然，今日茶会的主题堂主并未选择冰岛，而是以冰岛为圆心，画了一个圆，取了周边的茶山，让大家来感受临沧茶的魅力。

第一款茶，有个好听的名字——「山中玉露」。茶如其名，泡开的茶汤，汤色金黄，清雅甜柔，似是吸了一口七月熟透的蜜桃，没有勐海茶汤面的荤腥味儿，没有曼松茶入口的轻微苦底，那种香甜中带点回鲜的感觉，让自己眼前一亮。

四泡过后，便有打嗝发汗的感觉，六泡过后，茶汤的甜味依旧是一层一层地上涌，十泡过后，汤水厚度也是一直不减，不蜜不腻的感觉，加上两颊生津，都不太愿意就这么舍了这款好茶去品下一款。

二上的13大窑寨，也是许久未见的老朋友，初尝的第一口，感觉比「山中玉露」来得更浓郁一些，后才恍然，原来自己口中的那个浓郁，其实是汤水更蜜，相比「山中玉露」的清雅，13大窑寨的汤水就显得更蜜，更为稠厚，胡老师说这茶，水路略粗了些，但我却觉得是前粗后细，七八泡后的汤水细腻甜蜜感更显。完全是另外一种风格。

还记得去年咬春遇云端，一场云端盛宴，可惜12年的云端还不及15和16的茶汤舒服，反观今日的12云端，初始的热嗅花蜜香，冷嗅青瓜香，让自己浅浅地醉了一下下；

沏开的茶汤入喉有清凉感，加之咕咚一下滑落腹中的顺滑感，腹中温温的感觉甚是舒服，八泡之后，汤色金黄油润，醇、香、清、甜的感觉在舌尖肆意，伴着唇间跳舞的针刺感，今之体会，比之去年，十年陈化期的茶，魅力凸显。

都说普洱本就是一款后陈化的茶，通过晒青压熟，用时间来呈现茶的滋味，而现在的制作工艺，会在压饼前轻微揉捻，通过轻发酵的方式来达到快速陈化，让这新茶去了青气，上来便是好的滋味。

比之这样的做法，我还是更加推崇传统技艺，毕竟，喝茶养心，不急于一口喝干，我们只是希望借此环境能让自己可以慢下来，生活太快，喝口茶让自己慢下来吧~~~

今日茶馆一隅

作者：灵雪斋