投茶量的标准

来源:原创 时间:2022-11-24

茶友们应该都知道,茶叶冲泡常用的茶水比例为1:50,1克茶叶用50毫升的水冲泡。而乌龙茶和紧压茶要特殊一点,比例为1:30。对于讲究的茶友,泡茶前可能会备一个精准电子秤,精准到具体的克数。但对于一些不拘小节的茶友来说,要精确到具体克数,未免显得有些刻板,并且操作起来也较麻烦。那么如何在没有硬性指数的情况下将茶冲泡好呢?答案是体积投茶法。绿茶绿茶是被公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶,经过揉捻,浸出物出来... 查看全文 >

各类茶叶冲泡的投茶量没有标准,但有技巧

专题目录

01.关于普洱茶泡茶的投茶量,投茶量的含义是什么?泡不好的原因是?

经常有茶友问我投茶量的问题,在这里看看我的解释,希望每个新手真正知道投茶量到底是为了什么。关于普洱茶的投茶量,我们知道的标准一般有两种,按照茶水比例或者以固定的分量与盖碗投茶。关于茶水比,比较合理的方法是1:20或者1:25,根据浓淡自行调整,1代表茶叶的克数,20或者25代表水的容量,也就是20毫升或者25毫升。在品质同样的茶情况下,泡20毫升水的茶浓度会高一些,25毫升的水浓度低一些,这是我们... 查看全文 >

02.芒种后养生,多睡午觉多喝茶。传授不用电秤控制投茶量的方法

本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致倒壶犹有暮春酒,开卷遂无初夏诗。宁静致远,方得始终,我是林方致。《月令七十二侯集解》中说:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”就是说,芒种是农历五月的节气,此时,是麦子的收成,也是稻子的种植时期,一收一种,谓之芒种。芒种时节,夏日长长,长风、长雨、长日、长夏。一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。芒种时节,长江以南地区,进入绵长的梅雨季节,此时... 查看全文 >

03.投茶量的多少你知道吗?

刚开始在学泡茶时,我们总会问:要放多少茶叶?是不是不一样的茶,要投不一样的量吗?还是全部都一样的茶量?这些问题,其实都没有一个定数的。泡久了,有经验了,自然就会明白,但是为了让初学者们更有信心,我们还是一起来了解一下基础性的投茶量知识。一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加... 查看全文 >

04.不止是茶界新手,标准投茶量你知道吗?

不少刚接触茶叶的新茶友,在泡茶的时候都避免不了一个疑问,“泡茶的时候应该放多少茶叶合适”。虽然经验的积累对我们冲泡茶叶有一定的帮助,但小茶今天还是想系统性的跟茶友们讲解下投茶量的知识。按比例投茶茶叶有个常用的茶水比例是1:50,也就是说每克的茶叶配50毫升的水,(乌龙茶、紧压茶茶水比例大概为 1:30)我们可以简单的通过这个方法估算出大致的投茶量。比如说茶杯是100ml的,我们就放差不多2克左右的... 查看全文 >

05.品茶时光|该如何解决投茶量的问题

昨天有茶友说能不能出一篇关于投茶量的文章。很久以前思佳也跟大家介绍过掌柜是如何判断投茶量的,主要是为了解决我们在第一次泡这种茶,不知道该如何下手时的问题。平时,思佳每个月推荐的茶都会先用各个不同的分量对比几次,然后得出一个合适的投茶量,所以如果是喝我们每个月推荐的茶,大家可以先根据思佳推荐的投茶量进行试泡。今天还是回归到投茶量的问题,因为在日常生活中会遇到各种各样的茶,应该怎样下手泡这样的茶呢?思... 查看全文 >

06.投茶量7-8克是普洱茶投茶量的黄金定数吗?

标准的投茶量更能将普洱茶普洱茶最好的香气、滋味、耐泡度表现出来!若是不用茶称,随手一抓,投茶量多了茶汤过浓,苦涩物质析出太多,影响整体的品饮体验。投茶量少了,滋味比较淡,水味占大头,耐泡度也会大大削弱,日常可以冲泡15泡的普洱茶,这时候也许只能冲泡到5-8泡左右,品茶的幸福指数就会大大降低了。因此,想要普洱茶有好的口感,可不能偷懒,茶称必不可少!投茶量7-8克是普洱茶投茶量的黄金定数吗?普洱茶标准... 查看全文 >

07.普洱生茶投茶量是多少(普洱生茶投茶量比例)

按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。普洱茶的投茶量是多少跟泡茶器具大小有关 以紫砂壶为例:可分为小品、中品、大品;面积依次为(200mm以下)、(200ml~400ml)、(400ml) 如果我们是单人... 查看全文 >

08.各种茶叶投茶量口诀,投茶量的标准

关于各种茶叶的投茶量,有一个相对通用投茶量的标准,即茶水比约为1:50。在此基础上,根据具体茶品加以调整。此外,还要兼顾饮茶习惯、口感浓淡等。建议茶友们在家也可以备一个称茶器,小小一只,科学精准。如果实在没有称量器的情况下,推荐尝试一个简单控制投茶量的方法——体积投茶法。步骤:准备一个约120ml左右的盖碗。针对不同的茶类,具体茶量如下:白茶散茶普遍较蓬松,投茶量约占盖碗容量的3/4--1/2;白... 查看全文 >

09.普洱生茶投茶量是多少(普洱生茶的投茶量是多少)

按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。泡茶时,茶多水少,茶汤浓度高,滋味苦涩;而茶少水多,茶汤浓度低,滋味寡淡。究其原因,投茶量与茶水比例很关键。不论是仅凭视觉投茶,还是纯靠手感投茶,都有很大的差别,且影... 查看全文 >

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